ROSQUINHA DE COLHER

 

Modo de Preparo

Massa Em um recipiente misture bem todos os ingredientes, sem a farinha de trigo Adicione aos poucos a farinha de trigo e mexa bastante Vai ficar uma massa meio mole, o ponto é quando todos os ingredientes estejam misturados e começar a parecer que está abrindo umas bolhinhas Deixe a massa descansar até crescer Com uma colher coloque a massa na assadeira, não precisa estar untada, longe uma das outras Depois de assada, passe a calda por cima Calda Leve ao fogo o açúcar e o leite ao fogo até ferver, para que vire um melado Com a ajuda de um pincel passe o melado por cima das rosquinhas e para finalizar jogue coco ralado Tempo de preparo 1h 45 min

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Ingredientes

• Massa:
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 lata de leite
• 50 g de fermento biológico
• 1 lata de óleo
• 1 lata de água morna
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 kg de farinha de trigo
• Pitada de sal
• Calda:
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• Coco ralado