MACARRÃO COM MOLHO BRANCO E SARDINHA

Por Sardinha Coqueiro

Ingredientes 500 g de macarrão tipo gravatinha 1 lata de Sardinha com Limão COQUEIRO 3 colheres (sopa) de margarina 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de leite 1 pitada de sal Queijo parmesão ralado para polvilhar Recomendado por Modo de preparo Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Reserve em local aquecido. Retire as espinhas da Sardinha com Limão COQUEIRO, corte em pedaços menores e reserve junto com o óleo da conserva. Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio até derreter. Junte a farinha e aqueça até dourar levemente. Retire do fogo e junte o leite aos poucos, mexendo até estar completamente dissolvido. Leve novamente ao fogo, mexendo sempre, até encorpar ligeiramente. Retire do fogo, tempere com o sal e acrescente a Sardinha com Limão COQUEIRO e o óleo da sardinha. Distribua sobre o macarrão reservado, polvilhe o queijo ralado e sirva a seguir. Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 25 minutos

Fonte: Comida e Receitas -