VITAMINAS DE CEREAIS E FRUTAS

Vitamina de cereais e frutas

Ingredientes

• 1 banana média
• 3 colheres (sopa) de aveia
• 200 ml de leite (desnatado ou integral)
• 1 colher (sobremesa) de gérmen de trigo
• 1 colher (sobremesa) de chocolate ou cacau em pó

Modo de Preparo

Delícia que alimenta

Além de ser uma delícia funciona como prato único, pois tem carboidratos, proteína e vitaminas, por iso também é indicada para quem pratica corrida.

Vitamina de cereais e frutas

Gostou da receita!? Então mãos à obra!

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Adoce a gosto e sirva imediatamente.

CUIDE DE SEUS TRAVESSEIROS

Devolver a maciez e eliminar os fungos dos seus travesseiros

03/02/2015 | Sem categoria

 

Periodicamente, a cada intervalo de lavagens, coloque seus travesseiros na secadora de roupas, juntamente com duas bolas de tênis para devolver sua maciez natural. Com o calor da secadora, essa limpeza rápida mata os fungos que crescem nos travesseiros, provocando reações alérgicas ou coloque os travesseiros no sol.

CROQUETE DE CARNE DIFERENTE

Uma delicia, experimente.

Ingredientes:

• 2 xícaras de leite


• 4 colheres de sopa de maionese


• 2 xícaras de trigo


• Sal a gosto


• Cheiro verde a gosto


• 500 g de carne moída (ou acém moído)


• 2 colheres de sopa de óleo


• Sal a gosto


• 1 cebola pequena cortada em cubos

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o leite, a maionese, o sal e o cheiro verde
Deixe ferver, quando iniciar fervura acrescente o trigo, mexa bem até desgrudar da panela, e até misturar bem o trigo com os ingredientes
Em seguida, coloque a massa sobre uma mesa de mármore e deixe esfriar lá
Em uma panela aqueça duas colheres de óleo, doure a cebola, depois junte a carne moída e o sal, refogue bem a carne
Depois de bem refogada, acrescente ela a massa e misture bem
Não pode ficar com óleo na carne
Enrole os croquetes, passe eles no ovo e na farinha de rosca
Frite-os em óleo quente
Sirva como aperitivo fica uma delicia!

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GRATINADO DE CHUCHU

Ingredientes

• 4 chuchus descascados e cortados em cubos (sem sementes)
• Água e sal para cozinhar
• 3 colheres (sopa) cheiro verde picado
• Molho:
• 2 colheres (sopa) manteiga
• 1 cebola ralada
• 2 colheres (sopa) farinha de trigo
• 500 ml leite frio
• Sal e noz moscada a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

 

 

Modo de Preparo

Cozinhe rapidamente o chuchu na água e sal. Escorra, passe para um refratário, polvilhe cheiro-verde e reserve. Derreta a manteiga e frite a cebola. Adicione a farinha e continue mexendo por mais alguns minutos em fogo baixo. Coloque o leite aos poucos, mexendo vigorosamente para não empelotar. Cozinhe o molho por 10 minutos, para engrossar tempere com sal e noz-moscada. Despeje o molho branco sobre o chuchu. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

BOLINHO DE FRANGO

Ingredientes 

1 frango inteiro cozido e desfiado (reserve o caldo)

1 cebola média picada

1 tomate grande picado

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 e 1/2 litro do caldo do frango que foi cozido

1 cubo de caldo de galinha

1 fio de óleo

Sal e pimenta a gosto

1 kg de farinha de milho

4 batatas médias cozidas e moídas

4 colheres de sopa de polvilho azedo

Cheiro verde (salsa e cebolinha) picadas a gosto

Obs.: O polvilho azedo é que dará a crocância e a liga da massa, então não o substitua. A batata é um ingrediente opcional que dará leveza e maciez à massa, caso queira fazer para congelar, não coloque as batatas na massa.A receita ficará mais saborosa se substituir o frango de granja por frango caipira!

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Modo de Preparo 

1. Esquente o azeite e coloque primeiro a cebola e deixe dourar, em seguida coloque o tomate e deixe refogar por mais ou menos 2 minutos

2. Coloque todo o frango desfiado e tempero à gosto, completando com sal e pimenta, aguarde alguns minutos até que todos os ingredientes se incorporem e deixe descansar

3. Ferva o caldo de frango com o cubo de caldo de galinha e o óleo e abaixe o fogo, despeje a farinha de milho aos poucos, mexendo ao mesmo tempo até formar um ponto de polenta e desgrudar da panela

4. Quando estiver desgrudando da panela, desligue o fogo e coloque a massa espalhada em uma superfície lisa e gelada (de preferência mámore)

5. Espere a massa esfriar

6. Quando a massa estiver fria, coloque a batata cozida e moída e misture com as mãos até a massa ficar homogênea

7. Repita o procedimento com o polvilho azedo (é importante a massa estar fria e cada ingrediente ser colocado separadamente nesta ordem)

8. A mesma coisa será feita com o cheiro verde e por fim, acerte o ponto do sal para que a massa não fique insossa

9. Após o preparo da massa e do recheio, enrole os bolinhos que deverão ficar em forma de quibe (não exagere no tamanho, mais ou menos o tamanho da palma da mão) e frite em óleo bem quente

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BOLINHO DE MIOJO

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão instantâneo (sabor galinha caipira)
• cozido por 5 minutos e escorrido
•  1 sache de tempero do macarrão instantâneo
•  110 g batata cozida e amassada
•  2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
•  3 colheres (sopa) de salame fatiado picadinho
•  1 xícara (chá) de mussarela cortado em cubinhos
•  orégano a gosto
•  1 ovo misturado com 2 xícaras (chá) de leite
•  farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

1.  Numa tigela coloque 1 pacote de macarrão instantâneo (sabor galinha caipira) cozido por 5 minutos e escorrido, 1 sache de tempero do macarrão instantâneo, 110 g de batata cozida e amassada, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 3 colheres (sopa) de salame fatiado picadinho, 1 xícara (chá) de mussarela cortado em cubinhos e orégano a gosto e misture bem até formar uma massa bem compacta. 2 - Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas. Passe-as em na mistura de 1 ovo com 2 xícaras (chá) de leite e em seguida na farinha de rosca e frite-os

NINHO MARAVILHOSO E CREMOSO

Ingredientes 

1 pacote de macarrão ninho

1 creme de leite

1/2 cebola ralada

1 dente de alho

1 caixa demolho de tomate pronto

Orégano

6 fatias de queijo mussarela

Queijo parmesão ralado

2 colheres de azeite

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Modo de Preparo 

1. Refogue o alho e a cebola no azeite

2. Acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar e adicione o creme de leite e o orégano

3. Cozinhe por mais ou menos 2 minutos e reserve

4. Cozinhe o macarrão por 1 minuto em água fervendo, não passe do tempo (tente deixar eles enrolados para não perder a forma de ninho)

5. Coloque molho em um refratário e coloque o ninhos com cuidado para não perderem a forma

6. Em cima de cada ninho coloque o queijo mussarela e depois regue com o molho

7. Polvilhar queijo ralado e colocar no forno para gratinar

8. Tempo de Preparo: 20 min

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