PÓLEN DE ABELHA e seus benefícios

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Na natureza encontram-se vários elementos peculiares com uma enorme diversidade de nutrientes para o nosso organismo, um grande exemplo é o pólen de abelha, que é reconhecido mundialmente por ser um dos alimentos naturais mais ricos embenefícios para a saúde das pessoas. Com propriedades rejuvenescedoras, o pólen chega a ser surpreendente no cuidado com os órgãos e glândulas, pois ele consegue estimulá-los e dar mais energia, logo, é possível viver por mais tempo. Essa substância tão rica é um pó fino recolhido pelas abelhas quando pousam nas pétalas de flores para recolher o néctar, ao voltar para a colmeia o pólen recolhido vira uma das matérias primas utilizadas na fabricação do mel. Puro ou misturado com líquidos ou outros alimentos, o pólen de abelha deve ser incluso em todos os cardápios.

Alguns dos nutrientes do pólen de abelha

Vitaminas, proteínas e aminoácidos, além de vários outros componentes constituem o pólen. No primeiro caso, é rico em betacaroteno (provitamina A), vitaminas do complexo B, C, D, E e P. Já quanto às proteínas, o pólen contém cerca de 40% de sua composição concentrada nesses nutrientes. É excelente para pessoas que têm uma alimentação vegetariana ou macrobiótica. No caso dos aminoácidos, se destacam a histidina, metionina, treonina, fenilalanina, arginina, cistina, lisina, triptofano e outros.

Benefícios para a saúde

• Previne o envelhecimento precoce;
• Estimula o crescimento de novos tecidos;
• Suaviza as rugas;
• Estimula a irrigação sanguínea em todas as células da pele;
• Previne a perda de libido;
• Alivia a tensão alta;
• Auxilia no bom funcionamento do fígado, pâncreas, tireoide e coração;
• Ajuda a aliviar a fadiga e dores de cabeça causadas pela menopausa;
• Ainda para as mulheres que sofrem com a menopausa, ajuda a suavizar os “calores” da idade e a incontinência urinária;
• Estabiliza o equilíbrio nervoso;
• Etc.

Como consumir da melhor forma?

O pó de pólen pode ser encontrado em casas de produtos naturais. Os pequenos grânulos dourados são fáceis de ingerir, mas devem ser utilizados com muita cautela, pois super-dosagens podem ser a causa de peso no estômago, inchaço abdominal e diarreia  Um adulto tem como dose indicada 1 colher de chá por dia, contudo o nutricionista dirá melhor se a dosagem pode ser maior ou não. Esse pozinho pode ser consumido puro ou ainda ser adicionado a outros alimentos, como iogurte, cereais, pães, sucos etc.

DIABETE DOENÇA SILENCIOSA

A endocrinologista Marici Cortez tira dúvidas sobre a doença e ensina como cuidar e evitá-la

A+A-

Para saber um pouco mais sobre esta doença, entrevistamos a médica endocrinologista, Dra. Marici Saad Magalhães Cortez, que vai esclarecer muitas dúvidas sobre o diabetes e mostrar que ter uma vida saudável é simples. Acompanhe:

Lu: O que é o Diabetes?
Dra. Marici Saad Magalhães Cortez: É uma doença causada por múltiplos fatores genéticos e ambientais. Ela é desencadeada pela deficiência relativa ou absoluta dainsulina, hormônio produzido pelo pâncreas. O Diabetescompromete o metabolismo da glicose no organismo, levando à Hiperglicemia (aumento da glicose no sangue).

Lu: Qual a diferença de hipoglicemia e hiperglicemia?
Dra. Marici Saad Magalhães Cortez: Hiperglicemia é o aumento anormal dos níveis de glicose no sangue. Já ahipoglicemia é a queda acentuada da glicose sanguínea, ocasionada por falta de alimentação ou por uso de medicação hipoglicemiante, como por exemplo, a insulina.

Lu: Quais são os tipos de Diabetes?
Dra. Marici Saad Magalhães Cortez: Os principais são tipo 1 e tipo 2. O tipo 1 aparece na infância ou na adolescência e a pessoa precisa de insulina. O tipo 2 surge mais na idade adulta e em pacientes obesos, geralmente.

Lu: Como o Diabetes se desenvolve no organismo?
Dra. Marici Saad Magalhães Cortez: Existem fatores genéticos que são herdados de nossos antecedentes e defeitos nos genes que podem se manifestar após infecções virais ou reações autoimunes (antígeno, anticorpo).

Lu: Por que o Diabetes é conhecido como "doença silenciosa"? Quais são os principais sintomas?
Dra. Marici Saad Magalhães Cortez: É 'silenciosa' porque geralmente não é percebida. Se os sintomas são leves, as pessoas não se queixam e só descobrem quando já existem complicações. Os principais sintomas são sede excessiva, aumento da fome e da quantidade de urina durante o dia e à noite. Fraqueza, perda de peso, boca seca, sonolência e infecções vaginais também são sintomas de diabetes.

Lu: Como é diagnosticado?
Dra. Marici Saad Magalhães Cortez: O diabetes é diagnosticado através de exames de glicosesanguínea. Ela é confirmada por duas ocasiões diferentes: se o índice for maior que 126mg% em jejum ou maior que 200mg% em qualquer horário.

Lu:  O Diabetes é hereditário?
Dra. Marici Saad Magalhães Cortez: Sim, principalmente o tipo 2, que se manifesta na idade adulta em pessoas com obesidade.

Lu: Como prevení-lo?
Dra. Marici Saad Magalhães Cortez: Quando se tem fatores hereditários (parentes em primeiro grau com Diabetes) podemos preveni-la mantendo o peso ideal acompanhado de uma alimentação saudável e atividade física regular por, pelo menos, três vezes por semana. Após os 35 anos é importante procurar um médico uma vez por ano, ou antes, se apresentar sintomas. As mulheres grávidas devem fazer exames se tiverem bebês com mais de quatro quilos.

Lu: Quais cuidados devem ser tomados com a alimentação para evitar o Diabetes?
Dra. Marici Saad Magalhães Cortez: Alimentação com pouquíssima fritura, pouca gordura, em pouca quantidade e com pouco açúcar. Pode ter muitos legumes, frutas, verduras e cereais integrais.

Lu: Como deve ser feito o monitoramento do índice glicêmico dos diabéticos?
Dra. Marici Saad Magalhães Cortez: Com aparelhos de glicemia capilar (ponta de dedo) ou com exames de sangue e urina realizados em laboratórios, a pedido do médico.

Lu: Como manter o Diabetes sob controle?
Dra. Marici Saad Magalhães Cortez: Com muita educação e aprendizado sobre o Diabetes, através da orientação de médicos, enfermeiros ou nutricionistas. O diabético deve ter a glicemia sob controle, ir ao médico regularmente e controlar o peso.

Lu: Qual a influência dos exercícios físicos na vida de portadores do Diabetes?
Dra. Marici Saad Magalhães Cortez: Os exercícios físicos melhoram muito o controle da glicose e podem evitar o aparecimento da doença. Mas, devem ser feitos regularmente, pelo menos três vezes por semana.

PALITO DE CEBOLA

Ingredientes

• 1 cebola grande
• Sal
• 1 copo de óleo
• 1 pimenta vermelha pequena (tirar a semente)
• 100 g de margarina
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (25 g) de fermento fleischmann
• 1 xícara de leite
• Farinha até dar ponto.

Modo de Preparo

• Bater tudo no liquidificador, menos a farinha
• Colocar na tigela e colocar a farinha até dar ponto
• Amassar bem
• Abrir com o rolo, cortar as tiras, torcer, colocar em assadeira sem untar
• Assar

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• 1 pimentão amarelo
• 1 pepino descascado
• ½ pimentão vermelho
• 1 cebola roxa
• 500 ml de água com gás
• 500 g camarão sem casca
• 100 g de alcaparras
• 1 colher (sopa) de pimenta verde
• ½ maço coentro picado
• 1 colher (sopa) sal grosso

Modo de Preparo

Salada de Camarão
Salada com bom tempero já é uma delícia, com um camarãozinho então, huuuum!!

MODO DE PREPARO:

Começamos pelo pepino, corte-o pepino ao meio na horizontal, retire as sementes e em seguida corte-o em pequenas fatias.Coloque o pepino cortado em uma vasilha com sal grosso e deixe na geladeira por 15 minutos. Retire da geladeira e lave os pedaços para tirar o sal. Esprema dois limões no pepino e reserve na geladeira para retirar o restante do sal.

Retire as sementes dos pimentões e corte-os em tiras finas. Coloque as tiras dos pimentões em uma vasilha, esprema um limão e reserve na geladeira.

Corte a cebola em pequenas rodelas, coloque na água com gás e reserve por dez minutos na geladeira para tirar a acidez.

Frite os camarões com um pouco de azeite.

Agora, retire o pepino da geladeira e enxágue novamente, secando e torcendo bastante com um pano.Seque a cebola e misture com o pepino, o pimentão, as alcaparras, a pimenta verde e o coentro .Esprema mais dois limões, jogue por cima e misture bem. Coloque os camarões e sirva.

13 Usos alternativos da COCA COLA...

 O que estamos bebendo?

Todos nós conhecemos a Coca Cola e, de fato, esta é a bebida mais consumida em todo o mundo, depois da água. Faz alguns anos que temos sido advertidos que a Coca Cola pode ter efeitos muito negativos na saúde, pois é uma bebida com muito açúcar e outras substâncias que, a curto e a longo prazo, podem causar sérios efeitos no organismo.

O consumo de Coca Cola produz uma séria de alterações metabólicas que se manifestam imediatamente depois de beber somente um copo desta bebida. A longo prazo, pode provocar doenças como a obesidade, o diabetes, problemas nos ossos, problemas no sistema respiratório, problemas no sistema nervoso ou envelhecimento precoce, entre outros. Você sabe para que esta bebida, que você tanto consome, também é utilizada? A seguir, revelaremos os usos mais surpreendentes da Coca Cola, que certamente você não conhecia.

Limpar o vaso sanitário

Seu vaso sanitário tem manchas? Se sim, então derrame um pouco de Coca Cola, deixe agir durante uma hora e depois esfregue a sujeira. Esta tarefa chata de esfregar com milhares de produtos terminará com uma bebida tão comum quanto a Coca Cola.

Eliminar a oxidação

Se os seus objetos metálicos estão se oxidando, eles podem ser recuperados. Basta submergi-los em um pouco de Coca Cola durante toda a noite. Na manhã seguinte, você poderá limpá-los facilmente e eles irão recuperar o seu brilho.

Eliminar manchas de gordura

As manchas de gordura costumam ser muito difíceis de tirar e, em algumas ocasiões, o detergente não consegue fazê-lo. Para este problema incômodo na roupa, basta acrescentar um pouco de Coca Cola no ciclo da máquina de lavar ou então aplicá-la diretamente sobre a mancha.

Retirar um chiclete do cabelo

Se um chiclete grudou no seu cabelo, não é necessário ir ao extremo de cortar uma mecha. Basta aplicar Coca Cola na zona afetada, deixar agir durante alguns minutos e, em seguida, deslizar o chiclete para retirá-lo.

Limpar panelas e frigideiras

Com o passar dos dias e os diversos usos que lhes damos na cozinha, as panelas e frigideiras começam a ter uma cor escurecida no fundo e nos lados. Para recuperar o brilho das panelas e frigideiras, simplesmente aplique nelas um pouco desta bebida efervescente e deixe agir durante alguns minutos. Os químicos da Coca Cola farão com que toda esta sujeira desapareça.

Pesticida no cultivo

A Coca Cola é utilizada na Índia como pesticida para o cultivo, já que com ela é possível combater as pragas de uma forma eficaz e mais econômica.

Limpar moedas

Se você coleciona moedas ou simplesmente quer dar brilho a elas, basta submergi-las em um recipiente com Coca Cola e deixá-las por um tempo para que a bebida elimine toda a sujeira.

Eliminar restos de tinta dos móveis

Se caiu tinta nos móveis e você quer deixá-los como novos, basta submergir um pano nesta bebida e esfregar com força na zona afetada. Para terminar, você deve limpar o local para que ele não fique pegajoso.

Mudar a cor do cabelo

Se a tinta que você usou para pintar o cabelo é escura demais e você deseja recuperar o tom claro de antes, aplique um pouco de Coca Cola por todo o cabelo

Limpar a bateria do carro

A Coca Cola pode ajudar a limpar a corrosão que se acumula na bateria dos carros. Para fazer isso, basta passar Coca Cola nas partes afetadas e esfregá-las com uma escova de aço.

Afrouxar parafusos

Se você tiver que afrouxar um parafuso que está muito duro, derrame sobre ele um pouco de Coca Cola. Deixe agir por alguns minutos e você verá como será mais fácil retirá-lo.

Eliminar manchas de sangue

A Coca Cola pode eliminar os restos de sangue que podem ficar nas roupas, no carro ou em qualquer lugar da casa. De fato, nos Estados Unidos os policiais utilizam Coca Cola para limpar o sangue que fica no asfalto após crimes ou acidentes.

Inimiga do azeite

A Coca Cola pode retirar todo tipo de manchas de azeite que possa haver no piso, nos tapetes, nos móveis, na roupa, na cozinha ou em qualquer outro lugar. Basta aplicá-la diretamente sobre a mancha, deixando atuar por alguns minutos e retirando com água em seguida.

ARROZ CARRETEIRO LIGHT

          Ingredientes
400 g de carne seca magra
     1 cebola picada
     1 colher(chá) de óleo de soja
     1 xícara(chá) de arroz branco
     1 chuchu médio e descascado
     2 tomates maduros sem sementes
     4 colheres de cheiro verde picado
         
         Modo de preparo
 Deixa a carne seca de molho com bastante água
 durante 10 horas em local refrigerado, trocando a água
 no mínimo, três vezes. Lave bem a carne e cozinhe em
panela de pressão. Deixe esfriar e desfie.
Refogue a cebola no óleo. Junte o arroz e refogue mais um pouco.
Junte a carne seca e adicione 2 xícaras(chá) de água fervente.
Quando aproximadamente metade da água já tiver evaporado,
adicione o chuchu e o tomate picados em cubos pequenos.
Deixe a panela semi tampada e cozinha até secar.
Retire, adicione o cheiro verde. Sirva.

Bom apetite!
   Fonte:  Dieta e Saóde

ÁRVORE DE NATAL, como surgiu a idéia de montar

A noite de natal é uma das datas mais esperadas do ano, não é mesmo?.

Segundo os estudiosos, a árvore de natal, que simboliza a vida, surgiu em 1530, na Alemanha, com Martinho Lutero. Os pesquisadores relatam que, Lutero caminhava pela floresta quando avistou um pinheiro coberto por neve e, ficou encantado. Já em sua casa, ele tentou reproduzir o que havia visto com galhos de pinheiro e algodão, para simbolizar a neve. Algumas velas e outros objetos reproduziam as estrelas vistas no céu durante o passeio.

Mesmo assim, a árvore de natal só ficou conhecida em todo o mundo a partir de 1841, através de uma atitude do príncipe Albert, esposo alemão da rainha Vitória que, montou uma árvore no palácio real britânico. Nesse período, o império vitoriano dominava diversas regiões, fazendo com que o costume logo se tornasse universal.