BOLO de CHOCOLATE MOLHADINHO

Imgredientes

• 4 ovos
• 5 colheres sopa de nescau
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 2 colheres sopa de margarina
• 1 colher sopa bem cheia de margarina
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher sopa de açúcar
• 3 colheres sopa de nescau
• Coco ralado a gosto

Como Preparar

• Bata todos os ingredientes na batedeira por aproximadamente 5 minutos
• Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos
• Despeje a massa em uma forma untada com margarina e deixe assar por 40 minutos
• Derreta a margarina e acrescente o açúcar e o nescau
• Depois de misturados acrescente o creme de leite e mexa até levantar fervura
• Com o bolo já assado e ainda quente, faça furos com um garfo e despeje 150 ml de leite com duas colheres de nescau Despeje a calda e salpique o coco ralado.

PIPOCA CARAMELADA

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Como fazerIngredientes

• 1 xícara (chá) de milho de pipoca
• 1/2 xícara (chá) de óleo

• Calda
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de suco de limão

1. Coloque o milho na panela de pressão junto com óleo, mexa bem, tampe e espere dois minutos.

Calda

1. Para a calda, leve ao fogo o açúcar, a água e o limão até ficar uma calda em ponto de quebrar.
2. Passe as pipocas já estouradas para uma assadeira untada com óleo e jogue a calda por cima.
3. Corte em quadradinhos.

VINHO QUENTE

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O vinho quente é quase uma unanimidade nos dias mais frios. Com esta receita você com certeza vai aquecer alguns corações e o seu ego, pois só receberá elogio!

Como fazerIngredientes

• 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
• quanto baste de canela em pau
• 10 unidade(s) de cravo-da-índia
• 1 unidade(s) de casca de laranja ralada(s)
• 1 unidade(s) de casca de limão ralada(s)
• 1 litro(s) de vinho tinto
• 1 xícara(s) (chá) de água
• 1 unidade(s) de maçã em cubos pequenos

1. Ferva todos os ingredientes por cerca de 10 minutos até que os sabores sejam extraídos para o vinho.
2. Sirva de preferência em canecas de barro e bem quente.

QUENTÃO sem ÁLCOOL

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Uma delícia de receita de quentão para você poder curtir sua festa junina sem se preocupar com o volante! Muito sabor com zero de álcool.

Como fazerIngredientes

• 2 xícara(s) (chá) de água
• 1/2 xícara(s) (chá) de suco de maçã
• 4 unidade(s) de cravo-da-índia
• 1 unidade(s) de canela em pau
• quanto baste de gengibre em rodelas
• 1 unidade(s) de casca de laranja
• 1 unidade(s) de limão em fatias
• 3 colher(es) (sopa) de açúcar

1. Em uma panela, junte o açúcar, o limão, a casca de laranja, o gengibre, a canela e os cravos.
2. Misture bem.
3. Acrescente a água e o suco de maçã.
4. Ferva por 10 minutos.
5. Sirva quente.

PUDIM de TAPIOCA

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Como fazer Ingredientes

• 500 g de tapioca grossa
• 4 xícaras (chá) de leite quente
• l vidro de leite de coco
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 6 ovos ligeiramente batidos
• 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga

1. Coloque a tapioca numa tigela, cubra com o leite quente e deixe de molho por mais ou menos 2 horas.
2. Junte os demais ingredientes e misture bem.
3. Faça um caramelo com 1 xícara de açúcar e espalhe numa forma de pudim.
4. Coloque a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC e asse em banho-mariapor cerca de 50 minutos ou até ficar dourado.
5. Tire do forno e deixe esfriar.
6. Desenforme num prato e leve à geladeira.

Chocolate quente cremoso

• 

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó Dr. Oetker
• 4colheres (sopa) de açúcar
• 1 pau de canela
• 1 caixinha de creme de leite

  
  

MODO DE PREPARO

1. Em um liquidificador, bata o leite, amido com o chocolate em pó e o açúcar
2. Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver
3. Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo
4. Retire a canela e sirva quente.

MANJAR BRANCO

MMMAI152015

ingredientes:

1 litro de leite

1 vidro de leite de coco 200 ml

6 colheres (sopa) de maisena

100g de coco ralado

1 xícara (chá) de açúcar

Óleo para untar

Calda:

200 g de ameixa seca sem caroço

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

Modo De Preparo:

Em uma panela, misture os ingredientes do manjar e leve ao fogo, mexendo até engrossar.

Retire do fogo e coloque em uma forma de buraco no meio untada com óleo.

Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas ou até firmar.

Para a calda, coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até ferver as ameixas ficarem macias ( deverá formar uma calda um pouco grossa).Desenforme o manjar, regue com a calda de ameixas e sirva.

Cbser.; O recheio pode ser outro, como> morangos, manga,  pêssegos ou várias frutas cortadas

          em cubos. Use a criatividade! 

  Bom apetite!