ingredientes:
1 litro de leite
1 vidro de leite de coco 200 ml
6 colheres (sopa) de maisena
100g de coco ralado
1 xícara (chá) de açúcar
Óleo para untar
Calda:
200 g de ameixa seca sem caroço
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Modo De Preparo:
Em uma panela, misture os ingredientes do manjar e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
Retire do fogo e coloque em uma forma de buraco no meio untada com óleo.
Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas ou até firmar.
Para a calda, coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até ferver as ameixas ficarem macias ( deverá formar uma calda um pouco grossa).Desenforme o manjar, regue com a calda de ameixas e sirva.
Cbser.; O recheio pode ser outro, como> morangos, manga, pêssegos ou várias frutas cortadas
em cubos. Use a criatividade!
Bom apetite!
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