GRATINADO DE BERINJELA COM CREME DE QUEIJO

Quer preparar um jantar especial sem ter muito trabalho e sem sujar muita louça? Veja essa receita prática e saborosa de gratinado de berinjela com creme de queijo que vai surpreender qualquer visita.

Receita de gratinado de berinjela com creme de queijo

Ingredientes
700 gramas de berinjela
300 gramas de requeijão cremoso
400 gramas de queijo muçarela
150 gramas de queijo parmesão
2 xícaras de molho de tomate
Uma pitada de sal
Uma pitada de pimenta-do-reino

 Modo de preparo

Corte a berinjela em rodelas e leve-as ao fogo até dourar. Forre uma travessa com metade das rodelas e coloque requeijão em cima de cada uma delas. Em seguida, acrescente o molho de tomate.

Com as rodelas que estavam reservadas, feche formando um “sanduíche”.

Coloque o sal e a pimenta-do-reino e finalize com uma camada de muçarela e outra de parmesão.

Asse a 200º C por 40 minutos e está pronto para servir!

GELATINA DUO DE ABACAXI

Ingredientes:

• 2 gelatinas em pó sabor abacaxi;


• 1 e 1/2 xícara (chá) de água quente;


• 1 lata de leite condensado;


• 1 creme de leite (de caixinha pois já vem sem soro);


• 1 lata (medida) de suco de abacaxi concentrado;


• 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve a calda).

Modo de preparo:

1. Dissolva 1 caixa da gelatina em 1/2 xícara (chá) da água;


2. Bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e o suco de abacaxi;


3. Despeje em uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira por 1 hora ou até que endureça;


4. Depois disso, dissolva a gelatina restante (1 caixa), na água restante ( 1 xícara);


5. Acrescente 1 xícara (chá) da calda do abacaxi reservada;


6. Despeje sobre a outra musse da geladeira;


7. Com o auxílio de uma colher espalhe o abacaxi picado por cima;


8. Leve à geladeira novamente por 1 hora ou até que endureça;


9. Sirva.

  

Torta Fria Com Presunto

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Modo de Preparo

Modo de Preparo

Em uma tigela misture a maionese, o creme de leite, o presunto, o queijo mussarela, o tomate e o orégano. Reserve. Em um refratário coloque uma fatia do pão. Em seguida cubra com o recheio. E assim sucessivamente até terminar a última camada com uma fatia de pão. Decore com maionese e orégano ou salsinha bem picadinha.

Ingredientes

• 200g queijo mussarela cortado em cubos pequenos
• 200g de presunto cozido cortado em cubos pequenos
• 4 fatias de pão de forma sem casca cortado em horizontal
• 1 tomates cortados em cubos pequenos
• Orégano a gosto
• 200g de creme de leite
• 200g de maionese
• Sal a gosto

Bolo de banana com aveia é funcional, pouco calórico e rico em fibras: veja receita

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 Deiwid Pereira

 

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Pouco calórica, a receita de bolo de banana funcional é perfeita para matar aquela fominha da tarde sem avacalhar a dieta – com a vantagem de ser muito fácil de fazer. Além de prático, ele fica pronto em até 30 minutos. Veja como preparar:

Receita de bolo de banana funcional
Ingredientes
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de aveia em flocos
1 xícara de adoçante culinário
2 ovos
1 xícara de leite desnatado
2 bananas
5 colheres (sopa) rasas de margarina light sem sal
Canela a gosto para polvilhar

Modo de fazer
Em uma tigela, misture a farinha com a aveia e o adoçante. Reserve.

Em outra tigela, bata os ovos com o leite. Reserve.

Corte as bananas em rodelas e espalhe-as no fundo de uma forma retangular antiaderente. Cubra com a mistura de farinha e, em seguida, distribua pequenas porções da margarina por cima.

Finalize com o preparo de ovos e polvilhe a canela. Leve ao forno por 20 minutos a 200°C. Retire, espere esfriar e desenforme. Sirva a seguir.

SALPICÃO DE FRANGO COM MAÇÃ

Receita deliciosa é muito fácil de fazer:

Ingredientes:

Frango:

• 1 frango defumado;
• 4 cebolas roxas;
• 3 maçãs;
• 1 colher (sopa) de hortelã picada.

Molho:

• 200ml de iogurte;
• 200ml de maionese;
• 50ml de vinagre branco;
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo;
• 2 colheres (sopa) de curry em pó.

Modo de preparo:

1. Misture os ingredientes do molho e reserve na geladeira;
2. Desfie o frango defumado, corte a cebola em rodelas e as as maçãs em pequenos pedaços;
3. Misture tudo e sirva.

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Nutricionista ensina a fazer cappuccino gelado que queima as gordurinhas no calor

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 Deiwid Pereira

 

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Boa notícia para quem está de dieta, mas adora um bom cappuccino. É possível manter a bebida no cardápio, porém, com uma versão mais saudável e termogênica. Isso significa que é repleta de ingredientes que queimam as gordurinhas e agilizam o metabolismo, como cacau e canela.

A matéria-prima do chocolate é repleta de vitaminas, minerais, magnésio e flavonoides. Além disso, tem diversos benefícios para o organismo, como melhorar o humor e ainda dar uma ajudinha na dieta.

Já a canela tem poderosas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Dessa forma, os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce, são combatidos.

Ela também acelera o metabolismo e, por isso, ajuda no emagrecimento. E mais, sua ação antimicrobiana inibe a proliferação e crescimento de micro-organismos, como bactérias, fungos e vírus. Além de tudo, é uma boa opção para adoçar bebidas e diminuir o açúcar.

Cappuccino gelado que queima gordura
Ingredientes
150 ml de leite de coco caseiro
1 colher de chá de café instantâneo
1 colher de chá de cacau em pó
1/2 colher de café de canela em pó
1/2 xícara de chá de gelo

Modo de preparo
Com a ajuda de um mixer ou liquidificador, bata metade do leite de coco até que forme espuma. Pegue a outra metade e misture o cacau em pó e o café instantâneo. Por cima, despeje o leite de coco aerado e misture suavemente. Acrescente a canela para decorar e sirva em seguida.

APRENDA A FAZER UMA MASSA DE PANQUECA SIMPLES E IRRESISTÍVEL

INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos
Em seguida desligue e, com uma colher, misture a farinha que grudou no copo do liquidificador
Bata novamente só para misturar, reserve
Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer
Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa
Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo, em seguida vire do outro lado e deixe dourar, repita o processo com toda a massa
INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Utilize uma frigideira média e antiaderente, para fritar as panquecas. Utilize o recheio e o molho de sua preferência.