Iogurte Caseiro sabor Morango

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  Pode acreditar! Com esta receita de iogurte caseiro você terá sempre um iogurte fresquinho nas sua casa, sem precisar de máquinas diferentes para preparar iogurte. O melhor é que você pode variar os sabores além do morango. Exercite sua criatividade.
  

  Ingredientes
  

  • 2 litro(s) de leite
  • 1 lata(s) de 
  • 1 caixinha(s) de gelatina sabor morango
  • 200 gr de iogurte grego

  Como fazer
  

  1. Ferva o leite e deixe amornar.
  2. Misture o iogurte e deixe de um dia para o outro até coalhar.
  3. Depois de coalhado, tire bem o soro e bata no liqüidificador com o leite condensado e a gelatina ja fria (esta deve ser dissolvida em água fervente).
  4. Distribua em tacinhas e coloque na geladeira.
  5. Se desejar disponha frutas de sua preferência.

  Dicas

  1. 1) Amorne o leite até que se aguente colocar o dedo e segurar por uns 10 segundos.
  2. 2) Coloque para talhar em um lugar seco e morno.
  3.   3) Não pode deixar para descansar em recipiente de alumínio cubra com um pano (dentro do forno é o ideal).
  4. 4) Deixe descansar por pelo menos 10 horas.
  5. 5) Dissolva a gelatina na quantidade de água fervente indicada na embalagem.

  
  

  
  

  
  
  

  Rendimento: 15 porçõesTempo de Preparo: 10 horas<< primeira
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ROCAMBOLE DE CARNE MOíDA

De CRISTIANE SOARES

Tipo de receita: Entrada
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 50 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 1 h, 20 m
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

Massa:
1 kg de carne moída (patinho)
1 pacote de creme de cebola
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
Sal a gosto
Azeite de oliva para untar a assadeira

Recheio:
250 g de queijo tipo mussarela cortado em fatias
250 g de presunto cortado em fatias

Preparação:

Étapa 1: Em uma tigela, misture a carne, o creme de cebola, os tomates, a cebola, o alho, a azeitona, a salsinha e o sal até que fique homogêneo.

Étapa 2: Espalhe a mistura sobre o plástico filme.

Étapa 3: Em seguida, cubra-a com as fatias de queijo e presunto. Enrole a massa e coloque-a em uma assadeira untada.

Étapa 4: Retire o plástico e leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

CREME DE ABÒBORA

Tipo de receita: Entrada
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 40 Minutos
Dificuldade: Fácil

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Ingredientes:

300 gr de abóbora
2 batatas (médias)
200 ml de natas
2 colheres de sopa de óleo de girassol
1 colher de café de pimenta
1 colher de café de sal
1/2 alho francês / poró

Preparação:

Étapa 5: Verter a mistura num liquidificador. Mixe. Junte as natas. Mixe de novo e já está!

QUEIJADINHA DE CASQUINHA

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                     Ingredientes:
                  Massa:
      2 xícaras de chá de farinha de trigo
    100 g de manteiga
      2 colheres de sopa de açúcar
      1 ovo

                  Recheio
      250 g de coco ralado
           1 lata de leite condensado
            1/2 xícara de chá de açúcar
           1 colher de sopa de manteiga
           3 gemas
         
                  Preparo:
       Massa: Em uma tigela coloque a farinha, a manteiga,
                   o açúcar e o ovo levemente batido Com as
                   mãos misture todos os ingredientes até obter
                   uma massa homogênea e lisa. Envolva a massa com
                   papel filme e deixe descansar por 10 minutos em refrigeração.
                   Abra a massa com o auxílio de um rolo, com um cortador
                   redondo corte a massa  e coloque em forminhas(para empadinhas)
                   sem untar. Coloque o recheio e leve ao forno moderado(180 )
                   preaquecido 2 minutos.
     Recheio: Em uma tigela coloque  o coco ralado,  o leite condensado,
                    o açúcar, a manteiga e as gemas, misturando bem e reserve
   

DOCINHO DE BANANA

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ingredientes

• 6 bananas descascadas e amassadas
• 4 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro

modo de preparo

Colocar numa panela as bananas, o açúcar e a manteiga. Levar ao fogo e mexer de vez em quando para não grudar no fundo. Quando estiver em ponto de caramelo retirar do fogo e deixe esfriar. Fazer bolinhas com o doce e passar no açúcar de confeiteiro. Colocar depois nas forminhas de papel frisado.

RECEITA DE BOLO DE MILHO

 

Ingredientes:

3 ovos

1 lata de milho escorrida

1 colher de sopa de manteiga

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pacote de coco ralado de 100 gramas

Margarina e farinha de trigo para untar 

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.

Depois de bater, acrescente o fermento e misture bem

Despeje a massa em uma forma pequena untada

Leve ao forno médio 180º C, pre aquecido, por  30 minutos ou até dourar

Retire do forno, desenforme

Sirva.