Bolo Bem Casado

Muito bom, experimente.

Ingredientes:

• Massa


• 4 claras em neve


• 4 gemas


• 2 copos de açúcar


• 1 copo de água


• 2 copos de farinha de trigo


• 1 colher (sopa) de fermento em pó


• manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma


• Recheio


• 1 lata de doce de leite


• Calda


• 1 xícara (chá) de água ou de leite de coco


• 3 xícaras (chá) de açúcar


• Montagem


• açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

• Bata as 4 clarasem nevee reserve.


• Bata as gemascom a água até formar um creme fofo e claro.


• Em seguida adicione o açúcar, e bata por mais 10 minutos.


• Adicione a farinha de trigo aos poucos e o fermento.


• Adicione as clarasem nevee misture delicadamente.


• Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 205°C até que a massa esteja dourada.


• Deixe esfriar.