BOLO DE BEIJINHO DE MICRO_ONDAS

Ingredientes:

• 1 mistura pronta para bolo sabor coco


• 1 copo de leite quente


• 3 ovos


• 3 colheres de margarina


• 1 lata de leite condensado


• 100 g de coco ralado sem açúcar

Modo de Preparo:

• Em uma fôrma anel, coloque 2 colheres de margarina e leve ao micro-ondas até derreter


• Misture o leite condensado ao coco (se desejar, guarde um pouco para enfeitar o bolo) e jogue por cima da margarina derretida na fôrma


• Em outro recipiente coloque a mistura para bolo, os ovos, 1 colher de margarina e o leite, misture bem até obter uma massa homogênea


• Jogue esta mistura também na fôrma distribuindo de maneira igual em todas as partes


• Leve ao microondas por 10 minutos em potência alta


• Deixe esfriar por 2 minutos antes de abrir o microondas


• Desenforme e leve a geladeira por 2 horas antes de servir