Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 250 ml de leite
- Açúcar para caramelizar a forma
Modo de Preparo
- Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos, reserve
- Ferva o leite e dissolva o envelope de gelatina sem sabor
- Num liquidificador, coloque o leite condensado já cozido, o creme de leite e o leite com a gelatina dissolvida (não é preciso esperar esfriar)
- Caramelize a forma de pudim com açúcar e despeje nela o preparo do liquidificador
- Coloque-a no congelador até que fique completamente duro (aproximadamente 3 horas)
- Passe a forma para a geladeira, e assim que o pudim estiver firme mas não congelado, desenforme-o
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