sábado, 19 de novembro de 2016

NHOQUE FÁCIl DE FAZER

Foto - Receita de Nhoque perfeito com molho de bacon

Ingredientes

  • Para o nhoque:
  • 1 kg de batatas cozidas e amassadas
  • 1 ovo
  • 50 g de queijo ralado
  • 3 a 4 xícaras de farinha
  • Sal a gosto
  • Para o molho:
  • 1 cebola média
  • 200 g de bacon picadinho
  • 300 g de molho pronto



Modo de Preparo


  • Após cozinhar e amassar as batatas, acrescente o ovo e o queijo ralado
  • Misture bem e vá botando a farinha aos poucos até ficar firme
  • Na 1° vez q eu fiz, usei 3 xícaras de farinha, já na 2° tive que colocar as 4
  • Espalhe farinha na mesa e pegue pequenas porções de

      massa
    • Faça rolinhos compridos com as mãos e corte pequenas porções pra formar os nhoques
    • Em uma panela, ferva água e acrescente um fio de óleo
    • Quando levantar fervura, coloque os nhoque delicadamente para não grudar
    • Quando os nhoques flutuarem estarão prontos
    • Não coloque muitos nhoques ao mesmo tempo na panela, pois assim eles grudam
    • Molho:

    Nenhum comentário:

    Postar um comentário