BOLO TIPO PULLMAM

Ingredientes

• 200 g de margarina
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 5 ovos
• 1 colher (sobremesa) de emulsificante
• Coloque na batedeira e bata rapidamente, até misturar e acrescente:
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de fubá
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó

Ingredientes

• 200 g de margarina
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 5 ovos
• 1 colher (sobremesa) de emulsificante
• Coloque na batedeira e bata rapidamente, até misturar e acrescente:
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de fubá
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata por aproximadamente 5 minutos. Deixe o forno esquentar por uns 15 minutos, e leve para assar em 2 fôrmas próprias, untadas e enfarinhadas até que esteja assado, espere esfriar e desinforme. Obs.: o leite pode ser substituído por suco de laranja, abacaxi, leite de coco. O forno estando bem quente fará com que

o bolo parta em cima igual ao comprado.

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