PUDIM DE LEITE CONDENSADO DE FORNO

 

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite condensado de leite
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Calda:
• 10 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

• Junte todos os ingredientes em uma tigela e bata a mão com um fuê, é rapidinho
• Reserve
• Em seguida se encarregue da calda
• Coloque as 10 colheres de açúcar em uma panela antiaderente com cabo e leve em fogo médio
• Mexa circularmente a panela em cima do fogo até virar um caramelo e depois
  coloque no fundo da forma de pudim com furo
• Pegue os ingredientes batidos à mão e coloque por cima da calda na forma (não é necessário untar)
• Coloque em forno a 180° pré aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até dourar e ficar consistente (NÃO É BANHO-MARIA)
• Tire do forno e deixe esfriar e coloque na geladeira por um dia
• Depois desenforme normalmente
• Fica um espetáculo e a calda penetra no doce deixando um sabor maravilhoso