RECEITA DE CROQUETE DE CARNE MOÍDA

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Receita de Croquete de Carne Moída

Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola ralada
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Sal à gosto
• Temperos à gosto
• Para empanar:
• 2 ovos
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca

Refogue a carne junto com a cebola e os temperos escolhidos.

Junte o leite, acerte o sal, deixe ferver e acrescente a farinha, mexa até virar uma "bola".

Espere esfriar, modele, passe pela farinha, o ovo, e pela farinha de rosca.

Frite até ficar douradinho.