- 01 peito de frango INGREDIENTES
- 04 dentes de alho
- 02 chuchu
- 1/2 abobrinha
- 02 cenouras
- 1/2 repolho
- 01 maço de agrião
- 01 maço de couve
- 02 tomates
- Cheiro verde
- 01 litro de água
- 01 caldo de galinha
Modo de Preparo
Sopa de Legumes Light
MANEIRA DE FAZER
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Refogue o alho no azeite ou óleo até dourar, coloque os cubinhos de frango, o caldo de galinha e refogue bem.
Acrescente a água e os demais ingredientes picados em pequenos pedacinhos, após isso adicione sal e temperos a gosto, cozinhe na pressão por 5 minutos.
Se preferir, bata a sopa no liquidificador depois de pronto e sirva como creme de legumes.
Harmonização com vinho branco.
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