Biscoitos de Aveia

Receita de Biscoitos de Aveia

Um biscoito requintado proporcionando os benefícios da aveia em nossa saúde. Um deles é diminuir o nível de colesterol e açúcar no sangue.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de margarina
• 1 xícara (chá) de gotas de chocolate
  • ½ xícara (chá) uvas passa picadinhas
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 ovos

Modo de preparo

1. Prepare uma assadeira deixando-a untada com óleo e pulverizada com farinha de trigo.
2. Misture em uma tigela o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e a aveia. Acrescente a margarina, os ovos, a essência, o sal e misture bem até obter homogeneidade da massa. Acrescente as gotas de chocolate, uvas passa e misture delicadamente.
3. Modele os biscoitos ou coloque porções da massa na assadeira deixando espaço entre porções. Leve para assar até dourar levemente.