COXA DE FRANGO EMPANADA

Ingredientes

• 3 ovos
• Óleo para fritar
• 5 coxas de frango
• Sal
• Pimenta do reino
• Farinha de rosca para empanar
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de alho em pó
• ½ maço de salsinha picada
• Farinha de trigo para empanar

Modo de Preparo

Modo de preparo:

Temperar as coxas de frango com sal e pimenta do reino.

Misturar a farinha de rosca com a páprica, o alho em pó e a salsinha picada. Reservar.

Passar as coxas de frango na farinha de trigo, em seguida no ovo e depois na mistura de farinha de rosca.

Fritar em óleo quente.

Escorrer em papel toalha e servir.