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Deixe de molho a lentilha na água de um dia para o outro.
Descarte a água.
Coloque para cozinhar, em panela de pressão, a lentilha, água e o caldo de carne.
Em uma frigideira refogue a cebola, o alho e a calabresa.
Junte todos os ingredientes e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
Tempere com sal e salsinha.
Sirva quente.
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