CALÇA VIRADA

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de alcool
• 1 xícara de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de nata (ou creme de leite- nata)
• 1/2 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de água morna
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 6 a 7 xícaras de farinha (até dar o ponto)
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para cobrir

 

• Em uma vasilha coloque os ovos, bata-os um pouco com um garfo e acrescente aos poucos os outros igredientes, mexendo sempre para misturar
• No final coloque a farinha aos poucos até dar ponto para abrir a massa
• Abra a massa com rolo de macarrão, mas não deixe muito fina
• Corte em diagonais, em triangulos de uns 10 cm
• Faça um corte no meio e enrole
• Frite em óleo quente até dourar, retire do óleo e passe no açúcar e canela