Se você mora sozinha ou apenas com mais uma pessoa em casa, mas gosta de fazer as compras todas do mês em um único dia, sabe que alguns alimentos deverão ir para o congelador para não estragar. Carnes são um exemplo clássico disso. E, em vez de usar vários saquinhos para fracionar o alimento, que tal aprender uma forma bastante simples e higiênica de congelar carne moída em porções?
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Dica para criar porções congeladas de carne moída
O site “SOS Solteiros” ensina um método prático e econômico: coloque a carne moída em um saco com fecho zip, lacre e estique a superfície com um rolo de massa ou mesmo uma garrafa, deixando a superfície uniforme.
Em seguida, use um palito de churrasco para fazer uma marcação das porções, transformando a carne em pequenos quadrados separados. Leve ao congelador e, quando precisar, retire apenas a quantidade que for utilizar. O mesmo procedimento pode ser feito na hora de congelar hambúrgueres ou almôndegas.
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