sexta-feira, 21 de agosto de 2015

Filé de frango à pizzaiolo




Ingredientes:
✓ 1/2 kg de filé de frango
✓ 1 cebola
✓ 1 tomate
✓ 1 limão
✓ Pimenta-do-reino
✓ Alho triturado
✓ Orégano
✓ Azeite
✓ 100 g de queijo provolone ralado
Modo de preparo:
Tempere os filés com alho, limão, pimenta-do-reino, limão e sal. Corte a cebola, o tomate em cubos bem pequenos e tempere com azeite, pimenta-do-reino, limão e sal. Leve os filés à frigideira e frite à gosto.
Depois, leve-os a uma forma, salpique o provolone em cima e leve ao forno até derreter o queijo. Retire e cubra com o tempero de tomate e cebola, salpique o orégano e sirva.


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