Superpão de queijo

Ingredientes

• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• 200g de mussarela ralada
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o óleo, o leite os ovos e o sal. Adicione a mussarela ralada e bata mais um pouco. Despeje em uma vasilha e misture o polvilho doce e o orégano, mexendo com uma colher. Incorpore o fermento e mexa mais um pouco. Em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro), untada e polvilhada com queijo parmesão ralado, coloque a massa. Asse em forno médio preaquecido por cerca de 25 minutos ou até dourar.