conheça seus benefícios!
O Suco de Uva Integral normalmente é feito de uvas de mesa, pois o feito de uvas viníferas (usadas para fazer vinho fino) é pouco palatável, apesar de conter mais polifenóis, sendo ainda mais benéfico.
A uva – tanto as vermelhas, roxas ou pretas – é boa para o coração, funciona como diurético e como laxante natural, atuando contra alguns problemas do intestino. A casca da uva aumenta o colesterol HDL (colesterol bom) e a uva verde tem poderes antivirais e antibacterianos. A melhor maneira de usufruir das suas propriedades é utilizar em sua forma natural. Assim é possível aproveitar o potássio, o cálcio, o magnésio e os minerais que ela contém. Com tantos benefícios, a poderosa fruta ainda contribui para a longevidade.
As sementes e a casca de uva contêm flavonóides, ácidos fenólicos e resveratrol, que mostraram ter atividades funcionais, e alguns estudos verificaram semelhanças entre a atividade antioxidante do suco e do vinho tinto. A atividade antioxidante do suco de uva integral se deve à presença de compostos fenólicos.
Quanto mais escura as uvas, mais quantidade de substâncias ativas como: catequinas, flavonóides, carotenos e substâncias protetoras para as nossas células.
O resveratrol combate a produção de toxinas e radicais livres e evita a formação de placas de gordura nos vasos sanguíneos, diminuindo os níveis do mau colesterol (LDL) no sangue, prevenindo infartos e acidente vascular cerebral (o popular derrame). A pressão arterial também tende a ficar sob controle com o uso diário do suco. Os flavonóides, que são oxidantes e inibem o envelhecimento das células.
Benefícios do Suco de Uva Integral
Coração- Prevenção das doenças vasculares;
Cérebro- Prevenção de Parkinson, melhora da memória, percepção, atenção, raciocínio, aprendizado e cognição;
Câncer- Ação antioxidante e diminui os danos cumulativos do envelhecimento;
Fígado- proteção hepática pelos polifenóis;
Obesidade- o suco de uva integral possui fibras saciando a necessidade de comer em demasia, e após 03 meses do consumo diário recomendado, diminui a gordura abdominal.
O suco de uva por não conter álcool pode ser consumido pela maioria das pessoas, inclusive crianças.
A quantidade necessária para trazer benefícios à saúde, é um copo de 200 ml por dia, sem colocar açúcar.
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