polenta de coco com comarões

Polenta de Coco com Camarões

• Dificuldade: Iniciante
• Tipo: Peixes e frutos do mar

Não sabe o que preparara para o almoço? Que tal polenta de Coco com Camarões.

• • 500g de camarão fresco sem casca, nem rabo nem cabeça. Limpinho.
  • limão
  • salpimenta
  • 1 cebola pequena cortada grosseiramente
  • 1 lata de tomates pelados
  • 3 xícaras de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho (fubá, mas também pode usar flocão)
  • Cheiro verde picado
  • Queijo parmesão ralado

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Modo de Preparo:

• Você vai pegar o camarão e temperar com  limão, sal e pimenta. Você pode colocar uma cachacinha também, fica ótimo).
• Aí você vai ter o estressante trabalho de refogar acebola em um pouco de azeite, até ficar transparente.
• Depois você vai ter que abrir uma lata de tomates pelados, com a faca fazer uns cortes nos pedaços dentro da própria lata mesmo e juntar o conteúdo da lata à cebola refogada, junte também os camarões (depois de ficarem uns 20 min marinando) e cozinhe por alguns minutos, não muitos, camarão cozinha rápido então no máximo em 6/8 minutos você já pode acertar os temperos e apagar o fogo.
• Agora você vai ferver o leite de coco (porção para duas pessoas).
• Enquanto ele está ali borbulhando, tempere o leite de coco com sal e pimenta do reino à gosto e acrescente uma xícara de farinha de milho mexendo sem parar até virar uma gororoba que solta do fundo da panela.
• Apaga o fogo, mistura cheiro verde picado e se tiver, parmesão ralado
• fonte do facebook

ROSCA DE POLVILHO AZEDO COM QUEIJO

Rosca de Polvilho Azedo com Queijo

Receita feita em apenas 3 processos de preparo, super prático para o seu dia a dia e usando pouca louça! Quer coisa melhor?
Em um dia desses, recebemos em casa uma amiga da família que nos falou desta receita que experimentou no Rio Grande do Sul e que era deliciosa. Interessei-me pela receita principalmente por ela ter comentado que era prático e que parecia um pão de queijo.
Fiz a receita e realmente me surpreendeu! E o melhor, quando você estiver com aquela vontade de comer um pão de queijo, não terá dor de cabeça alguma, pois você fará em menos de 10 minutos; super prático e delicioso; e eu tinha que compartilhar essa receita com vocês para mostrar também que podemos fazer receitas práticas na cozinha e que dão super certo!!
Confiram abaixo:
Rosca de Polvilho Azedo com Queijo (receita da Tia Eliana)
Ingredientes:

• 2 copos de requeijão de polvilho azedo
• ½ copo de requeijão de óleo de milho
• ½ copo de requeijão de leite
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sobremesa de sal (rasa)
• 50g de queijo meia cura ralado ou parmesão
• 1/2 copo de requeijão de água fervente

Método de preparo:
Em uma vasilha, misturar os 5 primeiros ingredientes e depois a água fervente e o queijo. Despejar em uma fôrma redonda (de pizza), formando um anel. (não precisa untar a fôrma)

Alisar a massa com a ajuda de uma espátula

Assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 mim.

Ao retirar do forno, quando estiver douradinho, não se preocupe se achar que ficou muito dura a casquinha, pois alguns minutinhos fora, irá começar a amolecer.
Fácil não? E olha como ficou douradinho e macio!!Comer quentinho é mais gostoso ainda....bora lá!!
 Fonte:  Tirei do facebook.

Dieta das frutas

Fazer dieta para emagrecer com frutas é uma boa escolha, além de você perder alguns quilinhos vai se alimentar muito bem com muitas vitaminas e nutrientes que apenas as frutas podem oferecer, mas claro, você deve comer mais de três frutas, e não fazer a dieta apenas da banana e comer banana o dia inteiro, deve comer mais de uma fruta em cada refeição e de preferencia que não sejam iguais, mas também não deve ficar só na fruta durante muito tempo, seu corpo precisa sim dos nutrientes das frutas mas também precisa de cereais, comida salgada, como arroz, feijão, salda, seu corpo não vive apenas de frutas.

Mas para quem quer perder uns quilinhos durante no máximo umas duas a três semanas já é o suficiente. O  bom que a fruta também faz uma limpeza no seu organismo. Prefira frutas diuréticas, como melancia, que ela sacia e não tem quase nada de caloria, pois a maior parte dela é água ou melhor suco.

Torta salgada de pão de forma com recheio de galinha

• 2 pacotes de pão de forma
• Recheio:
• 2 peitos de frango
• 1 tomate picado sem semente
• 1 cebola grande picada
• 1 dente de alho picado
• 1 tablete de caldo de galinha
• Salsinha
• Sal
• Azeite
• 1 lata de creme de leite
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho
• Azeitonas picadas
• Champignon picado
• 1/2 pote de maionese
• Cobertura:
• 1/2 pote de maionese
• Batata palha

MODO DE PREPARO:

• Recheio:
  1. Cozinhe os peitos de frango  com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por uns 30 minutos
  2. Escorra a agua e desfie toda a carne
  3. Em uma panela, refogue no azeite a cebola, o alho, o tomate, acrescente o frango e mexa bem, desligue o fogo
  4. Corrija o sal
  5. Coloque o milho, as azeitonas, o champignon e o creme de leite e 1/2 pote de maionese
  Montagem:
  1. Retire a casca do pão de forma e reserve as cascas
  2. Forre com papel alumínio uma forma ou refratário
  3. Coloque a primeira camada de pão de forma bem apertadinho, passe um pouquinho de maionese, coloque metade do recheio e metade da cenoura ralada
  4. Coloque a segunda camada de pao de forma, passe mais um pouquinho de maionese, coloque o restante do recheio e o restante da cenoura
  5. Coloque a terceira camada de pão de forma que será a última, passe um pouquinho de maionese
  6. Leve à geladeira por no mínimo 30 minutos
  7. Tire da geladeira, desenforme, tire o papel alumínio
  8. Passe a maionese restante em volta do bolo todo
  9. Coloque batata palha para enfeitar, se desejar coloque alface ao redor, fica muito gostoso
  Informaçães Adicionais
  • As cascas não podem ser desperdiçadas. Coloque-as em um refratário e tempere com azeite, sal, orégano, pimenta-do-reino, queijo ralado, mexa bem e leve ao forno. Viram deliciosas tirinhas crocantes para comer com patês, molhos ou até mesmo pura.

Frutas que ativam nossa espiritualidade

     Abacaxi - "Traz jovialidade . Uma boa dose de sabores ácidos é a escolha certa para 
                        quem está  procurando aventuras."

    Ameixa - "Faz o espírito se sentir enamorado. É uma fruta fresca como um beijo na
                     na boca! Ideal para quem está envolvido com assuntos do amor."

   Banana - "Vibração amigável. É indicada para ser compartilhada em reuniões de amigos
                    ou confraternizações. Seu sabor consolida laços de respeito e confiança."

   Figo - "É a fruta da fertilidade! Uma boa opção para quem está buscando crescer 
                profissionalmente, assim como se firmar nas questões financeiras."

   Framboesa - 'Só alegria! Ao esmagar as minúsculas bolinhas contra  céu da boca e se
                         deliciar com a tintura  vermelho vivo, você estará  ativando o caminho
                         dos bons momentos."

   Laranja - " Aconchego e serenidade. Ligada ao lar, esta fruta nos faz sentir protegidos e
                      e abrigados."

  Ritual
         "Escolha a fruta de seu gosto e após comê-la coloque a semente (se houver) num
           prato, revestindo-a com um algodão molhado. Faça um pedido e deixe brotar.
          Em seguida, plante em um vaso, colocando uma moeda (de qualquer valor) ao lado
          da mudinha. Cuide da planta com carinho e boa sorte!"
  Fonte: Os astros e você!

Bolinho de siri

Bolinho de siri

• Dificuldade: Iniciante
• Tipo: Lanches

Vai um Bolinho de siri, aí?

• • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 lata de cerveja
  • 2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
  • 2 xícaras (chá) de carne de siri
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
  • Sal a gosto
  • Óleo, o suficiente

liação MéAvadia

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Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento e a cerveja. Reserve.
• Misture em uma outra tigela, a batata, a carne de siri, a salsinha, o molho de pimenta e o sal.
• Modele os bolinhos, passe-os na massa de cerveja reservada e frite-os no óleo quente.

23 se abril, Dia de Sâo Jorge, o santo gfuerreiro

ORAÇÃO A SÃO JORGE

Oração a São Jorge para abrir caminhos e obter uma graça

Ó São Jorge, meu guerreiro, invencível na Fé em Deus, que trazeis em vosso rosto a esperança e confiança abra os meus caminhos. Eu andarei vestido e armado com as armas de São Jorge para que meus inimigos, tendo pés não me alcancem, tendo mãos não me peguem, tendo olhos não me vejam, e nem em pensamentos eles possam me fazer algum mal. Armas de fogo o meu corpo não alcançarão, facas e lanças se quebrarão sem o meu corpo tocar, cordas e correntes se arrebentarão sem o meu corpo amarrar.

Jesus Cristo, me proteja e me defenda com o poder de sua santa e divina graça, a Virgem de Nazaré, me cubra com o seu manto sagrado e divino, protegendo-me em todas as minhas dores e aflições, e Deus, com sua divina misericórdia e grande poder, seja meu defensor contra as maldades e perseguições dos meus inimigos.

Glorioso São Jorge, em nome de Deus, estenda-me o seu escudo e as suas poderosas armas, defendendo-me com a sua força e com a sua grandeza, e que debaixo das patas de seu fiel cavalo meus inimigos fiquem humildes e submissos a vós. Ajudai-me a superar todo o desanimo e alcançar a graça que tanto preciso: (fazei aqui o seu pedido) Dai-me coragem e esperança fortalecei minha fé e auxiliai-me nesta necessidade.Com o poder de Deus, de Jesus Cristo e do Divino Espírito Santo. Amém!

São Jorge rogai por nós!

Fonte: Google

MOLHO BRANCO COM CREME DE LEITE

 

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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de água
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 caixa (250 mL) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena batidinha
- 1/2 colher (sopa) de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de noz-moscada

Modo de Preparo
Misture o leite e a água. Leve ao fogo até iniciar a fervura e dissolva o caldo de galinha. Reserve. Numa panela, refogue o alho e a cebola no azeite até a cebola começar a amolecer. Junte a margarina. Deixe derreter bem e, em seguida, acrescente o amido de milho. Misture bem até formar um creme homogêneo, sem empelotar. Acrescente o queijo parmesão. Misture mais um pouco e despeje o leite com a água reservados. Mexa até engrossar e, por fim, junte o creme de leite. Antes de começar a ferver desligue o fogo e salpique a noz moscada.

Obs: O creme de leite pode também ser substituído por 1/2 copo de requeijão cremoso.