AMENDOIM DOCE super crocante

 Esta receita é para encher as casquinhas de ovos para a Páscoa; fica igual a que se compra no mercado.
 Feliz Páscoa para todos que visualizarem este singelo blog.
       Ingredientes:

1 pacote de 500g de amendoim cru
3 copos de água

3 copos de açúcar


MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque a água e o açúcar para ferver, quando começar a ferver coloque o amendoim e deixe cozinhar sem mexer, até que seque a calda e pare de borbulhar

Não pare de mexer em fogo baixo até açucarar

Apague o fogo e despeje em uma assadeira para esfriar

Depois de frio guarde em um pote bem fechado   Fonte: Renata Freitas