segunda-feira, 2 de julho de 2018

BATATAS ASSADAS COM CARAMELO, ROSBIFE E ARROZ COM REPOLHO

BATATAS ASSADAS COM CARAMELO, rosbife e arroz com repolho

Essa é daquelas receitas que vc  paga p/ver  o resultado e p/falar a verdade, às  vezes (muitas) eu pago bem caro pela curiosidade, mas como  eu vi a receita  aqui:
http://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida/Receitas/Acompanhamentos/noticia/2014/12/batatas-assadas-com-caramelo-e-ameixas.html, já fui dando a maior credibilidade kkkkk
No final  da receita eu conto o resultado...

Dica:
Fiz +- 1/4 da receita só p/poder experimentar
Receita
1 kg de batata asterix
120ml de gordura de ganso ou óleo (usei óleo)
150g de ameixa seca sem caroço
90g de açúcar
50ml de água gelada
Sal a gosto

Modo:
1- Descasque e corte as batatas em pedaços médios. Coloque n/panela com água e leve ao fogo alto
2- Quando ferver abaixe o fogo e cozinhe de 8 a 10 minutos
3- Depois dos 8 minutos escorra  n/escorredor de massas e depois agite bem  o escorredor  p/deixar ásperas a parte externa das batatas  
4- Coloque o óleo n/assadeira e aqueça no forno alto até esfumaçar  (+- 8 minutos)
5- Retire a assadeira com cuidado e coloque as batatas já cozidas nesse óleo quente usando uma espátula. Role as batatas  p/que elas fiquem totalmente cobertas com o óleo
6- Volte com a assadeira p/o forno usando a grade na parte mais alta e asse  entre 50 a 65 minutos ou até que estejam douradas (usei menos tempo de forno) e crocantes por fora
7- Vire as batatas algumas vezes enquanto assam
8- Quando estiverem quase prontas, retire a assadeira do forno e vire sobre 1 tigela que é p/remover a maior parte da gordura
9- Acrescente então 1/2 colher de chá de sal, as ameixas e mexa delicadamente
10- Leve de volta ao forno por  mais uns 5 minutos e durante esse tempo prepare o caramelo

P/o caramelo:
Coloque o açúcar n/panela e leve ao fogo baixo sem mexer até ficar com uma cor caramelada intensa. Retire do fogo e acrescente a água gelada p/parar o cozimento. Leve de volta ao fogo baixo até derreter. Antes de servir misture delicadamente o caramelo nas batatas, passe p/uma travessa e sirva imediatamente





Acompanhou:
Arroz com repolho
Rosbife
Torradinhas de alho










P/completar a delícia ainda saiu essa sobremesa p/aproveitar o caramelo que sobrou






AQUI O RESULTADO COMO EU PROMETI:


...aqui antes de colocar o caramelo
P/quem gosta de salgado com um toquinho de doce vai amar a receita.
Na minha opinião a batata ficou com gostinho de batata doce. Nada de super maravilhosa e nem de "receita horrível". P/mim foi simplesmente um bom e bonito acompanhamento

FRANGO RECHEADO COM QUEIJO E ESPINAFRE

SALVAR



INGREDIENTES

  • 2 filés de peito de frango
  • 2 dentes de alho
  • Raspas de 1 limão
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • ½ xícara de tomate seco
  • 1 xícara de folhas de espinafre
  • 150g de queijo muçarela cortada em bastões

INSTRUÇÕES

  1. Macerar o alho, com as raspas de limão, o sal e pimenta-do-reino até virar uma pasta.
  2. Abrir o frango no meio, temperar com a pastinha de alho.
  3. Rechear com o tomate seco, queijo muçarela e o espinafre.
  4. Fechar com auxílio de palitos.
  5. Temperar o frango por fora com a pastinha de alho.
  6. Em uma frigideira quente, dispor azeite de oliva e grelhar o frango 8 minutos de cada lado.
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domingo, 1 de julho de 2018

SÃO PEDRO E SÃO PAULO; OS FORTIFICADOS PILARES DA IGREJA

29/06/2017

São Pedro e São Paulo: os fortificados pilares da Igreja

Por João Paulo Bedor, religioso paulino
Essas duas importantes personalidades da Igreja eram distantes quando se tratava de pensamento, mas unidos em missão. Pedro e Paulo são a representação verdadeira da Igreja de Cristo, que dialoga, evangeliza e chega a um único objetivo: falar de Cristo aos povos, ANUNCIAR. Cada um traz consigo uma experiência própria, a Verdade única e um amor inestimável pelo anúncio da Boa-Nova de Cristo.
Pedro, pescador, um dos doze, recebeu o chamado do Senhor para exercer sua profissão em uma nova modalidade: ser pescador de homens. Era um homem rígido, de características imediatistas; não pensava bem sobre as coisas, mas, quando o fazia, era inspirador e inspirado por Deus, pronunciando grandes verdades da fé, que deixavam até o próprio Cristo admirado com sua audácia (cf. Mt 16,21-23). Sua irreflexão inicial o acabrunhou de muitos pesos e medos – ele chegou a negar o Senhor quando foi preso para ser morto. Pedro era firme como uma rocha, mas, nesse dia, reconhecendo sua fraqueza, soube ser a pedra que se emociona e chora tristemente por causa de seu erro. A pedra viu a verdadeira Rocha ser pisada pelos homens e rejeitada pelos que antes lhe batiam palmas; viu o Senhor de seus sonhos e ideais perecer na cruz. Mas também foi testemunha da ressurreição, foi também a verdadeira representação do pastor que ama Jesus e que pode apascentar as suas ovelhas (cf. Jo 21,15-19). Pedro se tornou exemplo para a Igreja de Deus e para o mundo.
Paulo, por sua vez, não perde sua importância: é uma das figuras mais emblemáticas do Novo Testamento. Ele foi o pioneiro das escrituras sobre Jesus, embora não o tenha conhecido pessoalmente. Paulo é a expressão dos que conhecem a Cristo tardiamente, mas se voltam para ele de todo o coração. É o apóstolo que viu o Senhor (cf. 9,3-31), ficou cego com a beleza, mas voltou a enxergar para contemplar Jesus em suas comunidades. Paulo é o apóstolo destemido, missionário dos povos e grande comunicador. Em suas cartas é notória a força de sua paixão por Cristo, o desejo de que sua mensagem atinja toda a terra e todas as culturas. Foi ele, também, mensageiro da Igreja. Homem fiel, que anunciou acima de tudo os valores do Reino, a conversão e, consequentemente, o amor (cf. 1Cor 13,13). Assim como Pedro, ele experimentou o processo de conversão e passou de perseguidor a seguidor de Jesus (cf. At 9,1-3; Gl 1,11-13). A conversão do jovem fariseu é início de uma caminhada bonita com a comunidade cristã e se torna uma grande contribuição para a evangelização dos primeiros e dos atuais cristãos. Paulo morreu pela espada, durante a perseguição aos cristãos; mas, com esse sangue derramado, brotou nova esperança para a comunidade nascente e fundamentou-se ainda mais sua missionariedade entre os povos.
Há quem pense que Pedro e Paulo eram inimigos, por cada decidir seguir seu caminho, cada um para um lado. No entanto, isso é um grande engano, pois o que unia os dois era um mesmo, grande e único amor: Cristo, Senhor e dono da Igreja. Pedro se tornou exemplo para os dirigentes da Igreja de Deus; Paulo, um exemplo de profundo amor a Deus e apóstolo missionário. Santos Mártires, rogai por nós.
 Domingo, 29/06, a Igreja celebra a solenidade de são Pedro e são Paulo, agradeçamos a Deus a vida e missão desses apóstolos, que pregaram o evangelho e seguiram com amor o caminho de Jesus.
 

sábado, 30 de junho de 2018

PLANTAS QUE AFASTAM OLHO GORDO PARA DEIXAR A ATMOSFERA BEM MAIS LEVE

Arrumar a sua residência e deixar tudo mais organizado é sempre uma forma de se sentir renovado, não é? E para auxiliar nesta tarefa doméstica, existem plantas que afastam olho gordo para deixar a atmosfera bem mais leve.
Essa pode ser uma maneira de afastar inveja e mal olhado de sua família, bem como recuperar a sua disposição. Ficou interessado (a) neste assunto? Então, basta acompanhar o nosso post a seguir!
Listas de plantas que afastam olho gordo de sua casa
1 – Alecrim
Sabe quando você começa a se sentir cada vez mais cansado (a)? A saída pode ser contar com alecrim para acabar com aquele baixo astral.
Isso porque a planta é uma excelente purificadora de freqüência e até protege a energia de sua propriedade.

A dica é deixar no sol e em um espaço bem arejado na parte de fora. Além disso, você deve aguardar a terra secar antes de regar de novo.
2 – Arruda
Quando o clima na sua residência está muito tumultuado e notícias ruins não param de chegar, a arruda é um das plantas que afastam olho gordo e mandam qualquer inveja para bem longe.
Tudo o que você precisa fazer é mantê-la ao alcance do sol e sempre úmida.
plantas que afastam olho gordo
3 – Árvore-da-felicidade
Quem está sofrendo com o amor precisa recorrer a Árvore da Felicidade, uma vez que esta planta sempre possui uma “muda parceira” conhecida como macho e fêmea.
E o melhor é que ela se dá muito bem na parte de dentro ou fora de sua casa. Desde que haja iluminação e bastante ar, essa plantinha vai ajudar nas suas questões do coração.
4 – Avenca
A avenca é considerada como um termômetro ambiental. Quando as vibrações ficam carregadas, ela se desmancha e serve como alerta. Por isso, mantenha-a sempre adubada e bem irrigada.
5 – Comigo-ninguém-pode
Está precisando de plantas para afastam olho gordo e energia negativa? Coloque uma muda de comigo-ninguém-pode em um local com sombra e não coloque mais água. Mas, tenha cuidado!
Esta é uma planta muito perigosa e não deve ficar perto de pets e tampouco crianças.
6 – Dinheiro-em-penca
Esta planta precisa ficar em locais estratégicos de sua casa, como, por exemplo, imóveis de valor para chamar ainda mais dinheiro.
Nas companhias, ela pode ser deixada no departamento financeiro ou nas vendas. Mas, deixe-a sempre em um espaço bem arejado e iluminado!
7 – Espada-de-São-Jorge
Caso você esteja com pouca energia, esta é a melhor opção para a sua propriedade e se encaixa melhor na parte de fora. Isso devido à necessidade de iluminação, mas nem há a obrigação de regar com muita freqüência.
Gostou de conhecer essas 7 plantas que afastam olho gordo de sua família e sua casa? Então, você pode compartilhar esse material com os seus amigos e parentes nas redes sociais a partir de agora!






terça-feira, 26 de junho de 2018

BOLINHO DE CHUVA-- APRENDA TRUQUES PARA PREPARÁ_LO


Bolinho de chuva é uma receita típica dos momentos de lazer e conforto em família, como o aconchego da casa da vovó. Feito basicamente de farinha de trigo, ovos, leite e fermento, a delícia é frita em óleo quente e polvilhada com açúcar. A seguir, aprenda uma receita da delícia e aprenda truques para prepará-la de um jeito irresistível.
Bolinho de chuva
Ingredientes
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara de leite
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Mistura de 1 colher (chá) de canela em pó e 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Bata na batedeira, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento, os ovos e o leite e misture com a pá até obter uma massa lisa e homogênea. Utilizando uma colher, pegue as porções da massa, forme bolinhas e frite por imersão em óleo quente até ficar dourado. Retire, escorra em papel toalha e ainda quente, passe na mistura de açúcar e canela.

Dicas para um bolinho de chuva perfeito
Ainda que clássico, o bolinho de chuva pode ter diferentes aspectos – mais sequinhos ou fofinhos, dependendo da mistura e massa desejada. Existem até algumas adaptações feitas com adição da essência de baunilha, banana amassada e até goiabada.
Caso queira que o bolinho fique molinho por dentro, é só deixar a gordura ficar bem quente antes de fritar e, caso queira todo sequinho por dentro, adicione um pouco mais de farinha de trigo e não deixe a gordura ficar tão quente. Ou, ainda, asse em fogo médio.
 



VITAMINAS COM A FRUTA PÊSSEGO. VER SEU BENEFÍCIOS

Saber a respeito dos benefícios do pêssego é fundamental para entender a importância de aumentar o consumo desta nutritiva (e saborosa) fruta no dia a dia. Para saber quais são esses benefícios e em quais comidas e bebidas é possível utilizar esta fruta, veja nosso post.
Lista com 8 benefícios do pêssego
1 – Emagrece
Um dos principais benefícios do pêssego é o papel que ele exerce na redução do peso. Graças à altíssima concentração de fibras nesta fruta, além de ele eliminar o excesso de gordura, o pêssego ajuda também na percepção da saciedade, favorecendo o equilíbrio do apetite.
2 – Melhora o intestino
Também em virtude das fibras, esta fruta é tida como uma poderosa aliada da saúde intestinal, já que ela regula naturalmente a constância das evacuações, combatendo a formação de gases e até mesmo inibindo o surgimento de tumores no intestino e no cólon.
3 – Combate o câncer
E por falar nesta doença que ainda afeta milhões de pessoas pelo mundo, é preciso destacar que o consumo regular de pêssego é capaz de prevenir o aparecimento do câncer ou até mesmo inibir o crescimento de tumores já existentes.

Isso ocorre graças ao selênio e demais antioxidantes presentes nesta fruta, principais responsáveis por combater os radicais livres causadores de tumores.
4 – Limpa os rins e a bexiga
Os benefícios do pêssego são de grande ajuda para a saúde do sistema urinário, já que as substâncias contidas nesta fruta promovem a limpeza dos rins e da bexiga, combatendo infecções urinárias, pedras nos rins e demais complicações.
5 – Promove a saúde da pele
Não é por acaso que esta fruta é tão associada a uma pele bonita. Graças ao alto índice de vitaminas (A e C) presentes no pêssego, ele promove a regeneração e hidratação natural da pele, deixando-a com um aspecto muito mais rejuvenescido e saudável.
benefícios do pêssego
6 – Favorece a saúde dos olhos
Por se tratar de um alimento rico em betacaroteno, o pêssego é capaz de evitar uma série de doenças que atingem os olhos, entre elas, a catarata.
7 – Evita problemas digestivos
Devido às fibras presentes nesta fruta, o consumo regular de pêssego atua no alívio e prevenção de problemas digestivos, evitando também a ocorrência de doenças como úlceras.
8 – Tem efeito anti-inflamatório
Os benefícios do pêssego são capazes de combater processos inflamatórios, auxiliando também no fortalecimento das defesas imunológicas do organismo.
Vitamina de pêssego para rejuvenescer a pele
Para usufruir dos benefícios do pêssego, nada melhor que, ao menos uma vez por semana, preparar esta vitamina capaz de fazer milagres para a saúde da pele.
Ingredientes
100g de iogurte natural;
¼ de xícara (chá) de pêssego descascado e picado em cubos (sem o caroço);
Polpa da metade de uma laranja (retirar sementes e cascas);
½ xícara (chá) de morangos cortados ao meio.
Preparo
No liquidificador, colocar as frutas (devidamente descascadas e picadas);
Acrescentar o iogurte natural;
Bater por alguns segundos até que a mistura fique bem homogênea e cremosa;
Beber logo em seguida.
Outras maneiras de consumir pêssego
Além de ingerir a vitamina mencionada acima, é possível adicionar o pêssego no preparo de:
Saladas com folhas verdes;
Sucos;
Smoothies;
Sobremesas (mousses, tortas, geleias, bolos, pavês, cremes etc);
Misturas com cereais e iogurte;
Grelhados de frutas com mel;
Molhos;
Salada de frutas etc.
Como é fácil perceber, além de ser possível usufruir dos benefícios do pêssego das mais diversas formas, ele acrescenta muito mais sabor (e saúde) às refeições.
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