Rabanada de Forno

Faça essa receita "Rabanada de Forno" ela é deliciosa e fácil de fazer.

 

Modo de Preparo:

Com uma faca de serra, retire a casca de 1 pão de rabanada (ou 5 pães franceses) deixando casca apenas na parte de baixo de cada pão. Depois corte cada pão em fatias com +/- 1 cm de espessura. Reserve.

Em uma tigela, coloque 500 ml de leite, 1 lata de leite condensado e 2 ovos batidos e misture bem. Mergulhe as fatias de pão nesta mistura, molhando bem mas mantendo as fatias firmes.

Arrume as fatias de pão molhadas em uma assadeira untada com bastante manteiga e levemente polvilhada com açúcar e canela misturados a gosto. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos. Vire as rabanadas e volte novamente ao forno por 10 minutos. Retire do forno e passe as rabanadas no açúcar com canela misturados a gosto. Sirva em seguida.

Observação:

Se desejar, após molhar o pão na mistura de leite e ovos, passe rapidamente pela mistura de açúcar com canela e leve para assar numa assadeira untada.

Ingredientes:

1 pão de rabanada ou 5 pães franceses

500 ml de leite

1 lata de leite condensado

2 ovos batidos

açúcar com canela misturados a gosto

CONFIRA OPÇÕES DE RECHEIOS SAUDÁVEIS PARA RECHEAR TAPIOCA

Tapioca com creme de alfarroba e banana (270 calorias) Ingredientes:

• 5 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada;
• 1 barra de 25g de alfarroba;
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado;
• 1 colheres (chá) de aveia;
• 1 colheres (chá) de açúcar mascavo;
• 1/2 colher (chá) de amido de milho;
• 1 banana nanica.

Modo de preparo:

1. Coloque a alfarroba em uma panela e em banho-maria e mexa até que derreta por completo;
2. Adicione o leite, a aveia, o açúcar e o amido, mexendo até engrossar e então acrescente a fruta picada;
3. Reserve;
4. Coloque a goma de tapioca em uma frigideira antiaderente e preaquecida e espalhe com uma colher;
5. Quando a massa ficar consistente, vire o lado e acrescente o recheio reservado.

Tapioca de queijo cottage, chia e mel (264 calorias). Ingredientes:

• 5 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada;
• 2 colheres de sopa de queijo cottage;
• 1 colher (sopa) de chia;
• 1 colher (sopa) de mel.

Modo de preparo:

1. Coloque a goma de tapioca em uma frigideira antiaderente e preaquecida e espalhe com uma colher;
2. Quando a massa ficar consistente, vire o lado e acrescente o recheio previamente misturado.

Tapioca com ovo, tomate e linhaça (220 calorias) Ingredientes:

• 5 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada;
• 1 colher sopa de semente de linhaça;
• 1 ovo;
• 1/2 tomate;
• 1 colher (chá) de azeite;
• Orégano e sal a gosto.

Modo de preparo:

1. Pique o tomate e retire as sementes;
2. Faça um ovo mexido e acrescente o tomate o azeite, o sal e o orégano;
3.   Reserve;
4. Coloque a goma de tapioca em uma frigideira antiaderente e preaquecida e espalhe com uma colher;
5. Quando a massa ficar consistente, vire o lado e acrescente o recheio reservado.

Tapioca de queijo branco com peito de peru (240 calorias) Ingredientes:

• 5 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada;
• 50 g de peito de peru ralado;
• 50 de queijo branco picado;
• 1 tomate;
• Orégano e sal a gosto

Modo de preparo:

1. Pique o tomate e retire as sementes, misture com o peito de peru e o queijo;
2. Acrescente o orégano e o azeite;
3. Reserve;
4. Coloque a goma de tapioca em uma frigideira antiaderente e preaquecida e espalhe com uma colher;
5. Quando a massa ficar consistente, vire o lado e acrescente o recheio reservado.

Tapioca de rúcula com tomate seco (220 calorias) Ingredientes:

• 5 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada;
• 50 g de tomate seco;
• 50 g de queijo minas light;
• 1 xícara (chá) de rúcula higienizada e picada.

Modo de preparo:

1. Coloque a goma de tapioca em uma frigideira antiaderente e preaquecida e espalhe com uma colher;
2. Quando a massa ficar consistente, vire o lado e acrescente o recheio e feche.

PÃO DE CEBOLA COM LINGUIÇA CALABRESA

 

Anote a receita desse delicioso pão

Ingredientes
2 ovos grandes
1/2 xícara chá de óleo de milho
1/2 xícara chá de leite
2 xícaras chá de farinha de trigo
1 gomo linguiça calabreza defumada (cortada em cubos pequenos e previamente chapeadas)
1 pct creme de cebola
50 gr azeitonas preta e verdes picada(s)
1 colher sopa de fermento químico em pó
1 unidade tomate em cubos (sem pele e sementes)
salsa, oregano e azeite à gosto

Modo de Fazer
Coloque em um recipiente o leite, os ovos, o óleo e misture bem. Adicione a farinha trigo e o pct creme de cebola, misture novamente. A parte pique as azeitonas e a linguiça em cubos, temperar com azeite, oregano e salsa picada. Junte com massa e por último coloque o fermento em pó e misture bem. Despeje a massa numa fôrma de bolo inglês untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180ºC)pré aquecido previamente , por cerca de 30 minutos até ficar dourado.

PUDIM DE MARACUJÁ

Muito bom, saboreie!

Modo de Preparo:

• Esquente o leite e dissolva a gelatina


• Misture o leite condensado e bata tudo no liquidificador (bata por uns 5 minutos)


• Coloque na forma, leve para gelar até ficar consistente


• Para desenformar, coloque a forma dentro de uma assadeira com água quente (muito rapidinho para o pudim não derreter)


• A calda vc pode fazer no sabor que quiser, como maracujá, morango


• Eu fiz com 2 maracujás e 3 colheres de açúcar, coloquei para ferver um pouco


• Espere esfriar e coloque em cima do pudim já pronto

Ingredientes:

• 1 litro de leite


• 1 lata de leite condensado


• 2 caixinhas de gelatina no sabor que preferir(nesse caso de maracujá )

CANJICA LIGHT

Além de muito saborosa e perfumada, esta delícia de receita ainda é light. com 98% menos gordura do que a receita tradicional.Prepare e coma sem culpa.

Ingredientes:

• 500 g de canjica;
• 2 litros de água;
• 2 pedaços de canela em pau;
• 5 cravos da índia;
• Casca de 1/2 laranja ou limão;
• 6 xic. (chá) de leite desnatado;
• 2 col. (sopa) de amido de milho;
• 6 col. (sopa) de adoçante próprio para forno e fogão.

Modo de preparo:

1. Deixe a canjica de molho em água por 24 horas. Escorra, coloque na panela de pressão e acrescente 2 litros de água, a canela, o cravo e a casca de laranja;
2. Deixe cozinhar por 40 minutos;
3. Depois de sair toda a pressão da panela, abra e escorra a água;
4. Retire os cravos, a canela e a casca da laranja;
5. Em uma panela, adicione o leite, o amido de milho e o adoçante culinário;
6. Misture bem até dissolver todo o amido de milho;
7. Em seguida, adicione o milho para canjica reservado e cozinhe por 10 minutos mexendo sem parar;
8. Antes de desligar o fogo, experimente o doce;
9. Se precisar, adicione mais um pouco de adoçante e cozinhe por mais 5 minutos;
10. Despeje em uma tigela funda e sirva polvilhada com canela.

BOLO SUFLAIR

 

Ingredientes:

• 6 ovos


• 1 xícara (chá) de cacau em pó


• 2 xícaras (chá) de açúcar


• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo


• 1/2 xícara (chá) de água quente


• 1 colher (sopa) de fermento em pó


• Margarina para untar


• 4 barras de chocolate Suflair (520 g)


• 2 latas de creme de leite


• 2 colheres (sopa) de conhaque


• Papel Toalha para forrar (se não conhece essa técnica, clique aqui)


• 2 xícaras (chá) de bebida láctea sabor chocolate (Toddynho, Nescauzinho, e uma infinidade de outras marcas)

Modo de Preparo:

1. Separe as claras e as gemas dos ovos. Reserve.


2. Faça o bolo: na batedeira, bata as claras em neve. Vá acrescentando as gemas, uma a uma, o cacau, o açúcar e a farinha de trigo, intercalando com a água quente.


3. Misture delicadamente o fermento.


4. Coloque a massa em uma forma de 27 cm de diâmetro forrada por papel toalha (se não conhece esse truque, clique aqui pra saber como funciona)


5. Asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo.


6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme e retire o papel toalha.


7. Faça o recheio e a cobertura: reserve alguns pedaços de chocolate para a decoração e derreta o restante em banho-maria ou no micro-ondas.


8. Junte à mistura o creme de leite e 1 colher (sopa) de conhaque e misture até formar um creme.


9. Para a montagem, corte o bolo no meio e umedeça as duas partes com a mistura de bebida láctea e mais 1 colher (sopa) de conhaque.


10. Preencha com metade do creme, por cima ponha o outro disco de bolo e cubra com o restante do recheio.


11. Leve à geladeira por 4 horas.


12. Na hora de servir, decore com pedaços de Suflair

  

TORTA DE 3 CAMADAS

 

Ingredientes:

Cada vez temos menos tempo para a cozinha, mas gostamos de fazer pratos e sobremesas deliciosos.
Só que tentamos fazer tudo cada vez mais rápido e com receitas fáceis
O nosso ritmo de vida é cada vez mais acelerado.
Sendo assim, vou deixar aqui uma receita ideal para fazermos. É deliciosa.
Todos os ingredientes se misturam, mas, no forno, em função das diferentes quantidades de gordura, eles dividem-se em 3 camadas distintas: suflê delicado, delicioso creme e biscoito na parte superior.
Nós adoramos uma boa torta para a hora do cafezinho. Quando a torta é caseira, melhor ainda.

• 4 ovos.
• 125 g de manteiga.
• 500 ml de leite morno.
• 115 g de farinha.
• 150 g de açúcar.
• 1 colher de extrato de baunilha.
• 1 colher de vodka (ou conhaque).
• Uma pitada de sal.

Modo de Preparo:

1. Derreta a manteiga e deixe arrefecer à temperatura ambiente.
2. Separe as claras das gemas. Acrescente uma pitada de sal nas claras e bata até conseguir uma espuma densa. No processo, acrescente uma colher de açúcar.
3. Bata as gemas durante um minuto com o resto do açúcar. A massa deve adquirir uma cor branca e aumentar duas vezes de tamanho.
4. Acrescente à gema batida a vodka (ou conhaque) e bata um pouco mais. Durante o processo, acrescente a manteiga derretida fria e a baunilha. Após um minuto, acrescente a farinha peneirada. Sem parar de bater, pouco a pouco acrescente o leite.
5. Acrescente as claras, misturando a massa com um garfo de baixo para cima. A massa deve estar líquida, como se fosse para fazer crepes.
6. Coloque num molde de 20×20 (de preferência de cerâmica), previamente untado com manteiga e farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 160º−170º. Para que a superfície da torta não rache, coloque o molde sobre uma bandeja com água.
7. Quando estiver pronto, deixe arrefecer à temperatura ambiente e, depois, coloque no frigorífico. Antes de servir, peneire um pouco de açúcar.