Gratinado de Couve-flor

Receita de Gratinado de Couve-flor

Fácil de fazer, esse gratinado, deixa o prato muito mais rico e saboroso. Experimente!

Ingredientes

• 1 couve-flor dividida em ramos
• 1 caldo de legumes
• ½ litro de água fervente
• 2 colheres (sopa) de margarina derretida
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher (sopa) de farinha de rosca
• 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
• 100 gramas de mussarela ralado grosso

Ingredientes Molho

• 250 ml de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 caldo de legumes
• 2 colheres (sopa) de cream cheese
• 1 gema

Modo de Preparo

1. Dissolva o caldo de legumes na água fervente e coloque a couve-flor para cozinhar até que fique al dente.
2. Pré aqueça o forno a 180°C.
3. Tempere a margarina com cheiro verde, sal e pimenta.
4. Escorra a água da couve-flor e passe os ramos na margarina.
5. Distribua em um refratário untado com margarina e polvilhado com farinha de rosca e reserve.
6. Aqueça o leite em uma panela e dissolva o caldo de legumes.
7. Acrescente a gema, a farinha de trigo, o cream cheese e misture sem parar até que o molho engrosse.
8. Distribua o molho sobre a couve-flor reservada.
9. Misture o queijo parmesão com a farinha de rosca e pulverize sobre o molho.
10. Distribua o queijo mussarela por cima de tudo.
11. Leve ao forno até dourar.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 8 porções.

Sempre que uma receita pedir farinha de rosca, não utilize a industrializada, procure utilizar a natural e fresca facilmente encontrada em balcões de padarias.

Sempre que uma receita solicitar forno pré aquecido, procure deixá-lo na temperatura indicada 15 minutos antes de colocar o refratário ou outro tipo de forma.

BOLO DE MANDIOCA RALADA

Ingredientes 
Serve: 8 

• 400 g de macaxeira ralada (mandioca)
• 150 g de coco fresco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 ovos

Modo de preparo

1. Descasque e passe a macaxeira em um ralador.
2. Em uma tigela, acrescente a macaxeira ralada, o coco ralado, o leite condensado, o açúcar, a manteiga e os ovos. Misture tudo muito bem. Reserve.
3. Preaqueça o forno a 200 º  C.
4. Separe forminhas de papel, próprias para bolinhos dentro de forminhas de alumínio para empadas. Separe também uma forma redonda grande, que caiba todas as forminhas e coloque água até a metade.
5. Despeje a massa dentro das forminhas e disponha-as na forma com água, com cuidado para não entrar água nelas.
6. Leve para assar por 40 minutos aproximadamente ou até que os bolinhos estejam assados.

ESFIHAS PERFEITAS

Use essa massa para fazer as Esfihas fica muito macia e deliciosa

 

Modo de Preparo:

Massa

• Dissolva o fermento no leite


• Adicione o sal, o açúcar e 2 xícaras de farinha


• Misture com uma colher e deixe crescer por 20 minutos


• (Quanto mais tempo deixar descansar, mais crescerá)


• Após esse tempo, adicione o óleo e o ovo


• Misture bem com uma colher


• Agora, basta ir acrescentando farinha até que a massa fique lisa e desgrude das mãos


• (Total de farinha - aproximadamente 6 xícaras)

Recheio

• Coloque a carne em um escorredor, adicione o suco do limão, a cebola, o tomate, os temperos e as ervas


• Misture bem com as mãos


• O ideal é deixar a carne escorrer todo líquido da noite para o dia, para que não vaze na assadeira


• Se vazar, não prejudica o resultado final, apenas gruda na assadeira

Montagem

• Separe 20 partes de massa iguais, abra em uma superfície enfarinhada com um rolo fazendo um círculo


• Recheie com bastante carne


• Feche a esfirra formando um triângulo e aperte bem as extremidades, colocando as abas para baixo


• Besunte uma gema de ovo sobre as esfirras para dourar


• Leve ao forno médio e bem pré-aquecido por 20 a 30 minutos

Ingredientes:

Massa:

• 250 ml de leite morno


• 30 g de fermento biológico fresco


• 1 ovo


• 1/3 xícara de óleo


• 1 colher de sobremesa de sal


• 1 colher de sobremesa de açúcar


• 600 g de farinha (aprox)

Recheio:

• 500 g de carne moída crua


• 1 limão (suco)


• 1 cebola picada


• 1 tomate picado


• cheiro-verde e salsa a gosto


• sal e temperos a gosto

PÃO DE QUEIJO DE SANDUICHEIRA

Faça essa receita "Pão de queijo de sanduicheira" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Ingredientes:

1 copo (requeijão) de leite

1/2 copo de óleo

3 ovos

1 pitada de sal

2 copos de polvilho azedo.

1/2 pacote de queijo ralado

Recheio a gosto, como queijo, presunto ( picadinhos) e orégano, ou calabresa frita (picada), presunto e tomates, goiabada, beijinho etc.

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Depois é só despejar um pouco de massa na sanduicheira, um pouco de recheio, e cobrir com massa
3. Feche a sanduicheira e deixe até dourar
4. A massa cresce um pouco

PEIXE CROCANTE COM SALADA

       

                       PEIXE CROCANTE COM SALADAS

      Ingredientes
!/2 maço de brócolis em buquês
1/2 maço de couve flor em buquês
1 beterraba em cubos
1 cenoura em rodelas
1 abobrinha italiana em rodelas
2 batatas em cubos
sal e cheiro verde a gosto
2 ovos cozidos picados
2 tomates sem sementes em cubos
4 colheres (sopa) de azeite
4 filés de merluiza (peixe)
2 dentes de alho picados
suco de um limão
sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara de chá  de farinha de trigo
3 ovos batidos
2 xícaras (chá) de Doritos triturado
Óleo para fritar

         Preparo
 Cozinhe o brócolis e a couve flor, a beterraba, a cenoura, a abobrinha e a batata separadamente, em água fervente com sal até amaciarem..Cozinhe e misture com o ovo cozido,o tomate, o azeite, sal
e cheiro verde. Cubra e reserve na geladeira. Tempere o peixe com o alho, o suco, sal e pimenta.
Passe pela farinha, pelos ovos batidos e empane no Doritos. Frite, aos poucos, em óleo quente,
até dourar Escorra no papel toalha e sirva com a salada.

       Dica: Se desejar um sabor mais suave, você pode empanar o peixe em cereais tipo Corn flakes
sem açúcar ou em farinha Panko, fica uma delícia !

Aprenda uma receita refrescante que acelera o metabolismo

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Quem não pensa em comer sem culpa e, ao mesmo tempo, dar uma turbinada na dieta? Essa mistura de sorvete de banana com canela é excelente para isso.

A banana, além de saciar, ajuda na reconstrução muscular e previne cãibras, porque tem potássio em sua composição. Além disso, é muito gostosa e uma fonte incrível de vitaminas e sais minerais.

A canela é calmante, antioxidante e acelera o metabolismo. Seu sabor forte também a coloca em primeira lugar quando dá aquela vontade de adicionar uma especiaria em um doce.

Receita de sorvete de banana com canela:

Ingredientes:

• Banana congelada: 100 g
• Suco de um limão
• Canela em pó: 1 colheres
• Amêndoas picadas: a gosto

Modo de preparar:

1. Pique a banana em rodelas;

2. Cubra com o suco e limão;

3. Congele;

4. Após congelado, bata no liquidificador;

5. Salpique com amêndoas picadas;

Acho essa dica saborosa? Então compartilhe!

ESTE XAROPE VAI LIMPAR COMPLETAMENTE SEUS PULMÕES EM APENAS 7 DIAS

Este xarope vai limpar completamente seus pulmões em apenas 7 dias

 

Os pulmões são órgãos vitais do nosso corpo.

Eles funcionam como um grande filtro que nos permite receber o oxigênio de que precisamos para a sobrevivência das células.

O risco de ter problemas nos pulmões não é exclusivo dos fumantes.

Os não fumantes também correm esse risco – em menor escala que aqueles, é verdade – devido à poluição, alimentação, resfriados mal curados e, o pior, quando são fumantes passivos.

Mas sem sombra de dúvida quem fuma comete um grande erro e destrói pouco a pouco os pulmões.

O cigarro tem um grande número de substâncias tóxicas, como acetono, arsênico e alcatrão.

A cada cigarro consumido, o fumante está intoxicando não só os pulmões, como todo o organismo.

Você fuma e quer limpar seus pulmões?

Então, pare de fumar já!

Se você já parou e se você nunca fumou, mas por algum motivo sofre de constantes problemas respiratórios, esta receita vai ajudar.

Ela é muito poderosa e realizará uma limpeza profunda em todo o aparelho respiratório.

Mas só esta receita não vai funcionar.

É preciso mudar alguns hábitos.

Se quer limpar os pulmões, além de ficar longe do cigarro, seja de forma ativa ou passiva, elimine açúcar branco, leite e derivados.

Manter o ambiente limpo, inclusive deixando em dia a manutenção do ar-condicionado de casa e da empresa, é muito importante, já que a poeira contribui para as alergias respiratórias.

Beber bastante água pura também é fundamental, pois ajuda a dissolver o muco.

E procure comer muitos vegetais crus, de preferência orgânicos.

A receita que vamos ensinar para você limpar completamente seus pulmões contém dois poderosos expectorantes naturais: agrião e guaco.

Elá é muito fácil de fazer, mas o melhor de tudo são os resultados: depois do tratamento, seus pulmões serão outros e você terá muito mais saúde respiratória.

INGREDIENTES

100g de agrião fresco

1 litro d’água

2 colheres (sopa) de guaco (vende-se em lojas de produtos naturais)

20 gotas de extrato de propólis

5 colheres (sopa) de mel

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes, à exceção do mel e do própolis, para cozinhar durante 10 minutos em fogo médio.

No fim do cozimento, acrescente o mel e o própolis e misture.

Depois coe e armazene em um vidro com tampa.

O ideal para as crianças é tomar duas colheres (chá) por dia, enquanto os adultos devem tomar três ou quatro.

Em sete dias, você já sentirá a respiração e a disposição física bem melhores.