Hot dog no palito
Vamos diferenciar? Hot Dog no palito, uma ótima ideia e fica uma delícia! Huum
- 150 g de farinha de trigo (1 copo tipo americano)
- 150 g de fubá (1 copo tipo americano)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 ovos
- 250 ml de leite (1 copo tipo americano)
- 60 ml de óleo (¼ copo tipo americano de óleo)
- 10 salsichas aferventadas e espetadas no palito de churrasco
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Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque 150 g de farinha de trigo, 150 g de fubá, 1 colher (sopa) de açúcar, 3 colheres (chá) de fermento em pó e 1 colher (sobremesa) de sal e misture.
- Coloque em uma outra tigela 1 colher (chá) demolho de pimenta, 2 colheres (sopa) de mostarda, 2 ovos, 250 ml de leite, 60 ml de óleo e misture bem.
- Adicione a mistura de farinhas (feita acima) e misture bem. Deixe esta massa descansar por 15 minutos.
- Pegue cada espeto de salsicha, passe na massa (feita acima) e frite em óleo quente até dourar.
- Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.
