segunda-feira, 12 de novembro de 2018

SORVETE DE MORANGO CASEIRO COM GELEIA


8 de nov de 2018

Sorvete de Morango Caseiro com Géleia



Boa tarde gente.

Sorvete caseiro de morangos com geleia de morango. Tudo feito em casa 🍓🍓🍓


Receita do sorvete

Ingredientes
1 xícara (chá) de morangos
1/2 litro de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
Cobertura para sorvete sabor morango

Modo de preparo
No liquidificador, bata os morangos até triturar, apertando a tecla pulsar do aparelho várias vezes.
Reserve.
Aqueça uma panela em fogo médio, adicione o leite, o açúcar e cozinhe por 8 minutos ou até levantar fervura.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Junte os morangos batidos no liquidificador e misture bem delicadamente com uma colher.
Bata essa mistura novamente no liquidificador com o creme de leite até ficar homogêneo e leve ao congelador por 4 horas ou até firmar.

Receita da geleia de morangos
500g de morangos lavados e picadinhos (2 caixinhas)
4 colheres (sopa) de açúcar demerara ou açúcar comum
4 colheres (sopa) de água 
1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo: Coloque os morangos, o açúcar e a água em uma panela, mexa bem e cozinhe até reduzir com a panela aberta (uns 15 minutinhos mexendo de vez em quando). Apague o fogo, adicione o suco de limão. Mexa bem e espere esfriar. Transfira para um pote de geleia de vidro (ferva ele antes por 10 minutos para aumentar a durabilidade). Mantenha em geladeira por até 3 meses.

Sirva o sorvete com a geleia gelada. Muito bom!
Até a próxima.
Fiquem com Deus!

sexta-feira, 9 de novembro de 2018

TORTA DE MAÇÃ DE PREGUIÇOSO, MAIS FÁCIL IMPOSSÍVEL

Por Eduardo de Azevedo
A torta leva poucos ingredientes. É fácil, prática e deliciosa / Foto: Eduardo de Azevedo
A torta leva poucos ingredientes. É fácil, prática e deliciosaFoto: Eduardo de Azevedo
Torta de maçã de preguiçoso. O que dizer de uma sobremesa com um nome desses? Nada além de enfatizar que é um dos doces mais fáceis e descomplicados que já vi. E delicioso, sim.
A receita que a Cozinha do Gaúcho traz esta semana fez parte da minha adolescência (já faz tempo) na Serra Gaúcha. Era uma torta que fazíamos principalmente nos dias de inverno, quando a casa ficava incensada com aquele aroma de maçã com canela.
O bom da receita é que, além de prática e fácil, você pode variar o ingrediente principal. Pode substituir a maçã por banana, por exemplo. Eu já fiz inclusive com abacaxi. A torta pode ser saboreada ainda quente, acompanhada ou não por uma bola de sorvete, ou fria, com uma xícara de chá. Bem, seja qual for a sua escolha, o resultado será bem interessante. Bom apetite!

Ingredientes

3 maçãs
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 ovo
10 colheres generosas de chá de manteiga sem sal
canela em pó
suco de um limão

Modo de fazer

A montagem da torta é bem simples.
A montagem da torta é bem simples.Foto: Eduardo de Azevedo
Descasque e corte em rodelas finas três maçãs. Tempere com suco de um limão para evitar a oxidação (escurecimento) das maçãs. Misture bem uma xícara de farinha de trigo com uma xícara de açúcar.
Para a montagem, use um refratário ou uma assadeira. Forre o fundo com uma camada de maçãs. Polvilhe com a mistura de farinha e açúcar. Em seguida, polvilhe canela em pó a gosto.
Distribua sobre as maçãs polvilhadas 5 pedaços de manteiga sem sal (mais os menos uma colher de chá bem cheia cada pedaço). Coloque um pedaço em cada canto e um no meio do refratário.
Repita as camadas nessa ordem: maçã, mistura de farinha e açúcar, manteiga e canela. Por fim, bata ligeiramente um ovo e jogue por cima. Balance o refratário para garantir que o ovo batido seja bem distribuído.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 25 a 30 minutos. Sirva a torta ainda quente com uma bola de sorvete ou , se preferir, deixe esfriar antes de servir. 

quinta-feira, 8 de novembro de 2018

MUFFINS DE MAÇÃ E CANELA


                     INGREDIENTES
     3/4 de xícara de farinha de trigo
     1/2 xíc. de farinha de trigo integral
     1 c.c. de fermento em pó
     1/2 c.c.de canela em pó
     1/4 c.c. de sal
     1 pitada de noz-moscada
     1 ovo
     1/2 xíc. de suco de maçã
     3 c.s. de leite desnatado
     3 c.s. de açúcar mascavo
     1 e 1/2 c.s. de óleo de canola
     1/2 c.c. de essência de baunilha

        Preaqueça o forno a 220"C.
        Forre 12 forminhas de cupcakee com
        forminhas de papel ou use forminhas
        de silicone.
        Misture as farinhas, o fermento, a canela,
        o sal e a noz-moscada em uma tigela grande.
        Em outra tigela misture o ovo, o suco de maçã,
        o leite, o açúcar, o óleo e a baunilha
        Transfira essa mistura para a tigela com os
        ingredientes secos e misture até ficar homgêneo.
        Divida a massa nas forminhas e leve ao forno
        por aproximadamente 15 minutos. Espere esfriar e sirva.
  Fonte: vigilantesdopeso.com.br

 

segunda-feira, 5 de novembro de 2018

CONHEÇA TODOS OS BENEFÍCIOS DO LIMÃO

Conheça todos os Benefícios do Limão

O limão é um fruto muito versátil, que pode ser usado tanto como tempero em diversos pratos de carne ou peixe, como na preparação de sobremesas ou sucos ricos em vitamina C. Cada 100 gramas e limão possui apenas 26 calorias, e os seus benefícios podem ser obtidos usando o seu suco ou raspas da casca, rica em óleos essenciais.  
O limão ajuda a melhorar a imunidade, sendo por isso um ótimo aliado para combater gripes e resfriados, especialmente quando usado na preparação e chá com mel, por exemplo. Além disso, usar o limão tem outros benefícios que incluem: 
Conheça todos os Benefícios do Limão
  • Ajuda a tratar a prisão de ventre, pois estimula o intestino, especialmente se tomado com água morna logo em jejum;
  • Desintoxica o organismo, ajuda a emagrecer e melhora a aparência da pele; 
  • Protege os órgãos de doenças degenerativas e infecções como candidíase, pois diminui a acidez do sangue. Entenda mais sobre este assunto clicando aqui;
  • Acelera o processo de cicatrização, por ser rico em vitamina C;
  • Diminui o inchaço e a pressão arterial, devido às suas propriedades diuréticas; 
  • Alivia a dor da gota ou reumatismo, devido às suas propriedades anti-inflamatórias; 
  • Previne o envelhecimento precoce, pois é rico em antioxidantes; 
  • Ajuda na prevenção de alguns tipos de câncer pois tem na sua composição elementos funcionais conhecidos como limonóides.
  • Trata a anemia, pois aumenta a absorção de ferro dos alimentos vegetais quando consumido durante as refeições. 
Além disso, o óleo essencial de limão pode ser usado em queimadores ou ambientadores, para perfumar e purificar o ar, especialmente em casos de problemas ou infecções respiratórias. 

Informação Nutricional do Limão

A melhor maneira de obter todos os benefícios do limão é usando o seu suco ou sua polpa, devendo também ser usada a sua casca ralada, que onde estão concentrados os óleos essenciais deste fruto. 
Informação NutricionalQuantidade por 100 g de limão
Energia14 calorias
Água90,1 g
Proteína0,3 g
Gordura0,1 g
Carboidrato5,2 g
Fibras2,1 g
Vitamina C34,5 mg
Cálcio10 mg
Magnésio9 mg
Fósforo11 mg
Potássio120 mg
O limão por ser versátil tem também outras aplicações menos comuns, podendo ser usado para remover gorduras da pia, fogão ou bancadas,evitando também o desenvolvimento de microrganismo devido à sua acidez. 

Receitas com Limão

Conheça todos os Benefícios do Limão
Apesar de azedo o limão é um ótimo ingrediente para preparar deliciosas sobremesas e sucos detox

1. Suco de Limão com Pera 

Este suco estimula a digestão e possui um efeito laxante que ajuda no tratamento da prisão de ventre, ajudando também a purificar e desintoxicar o organismo. 
Ingredientes: 
  • Suco de 1 limão; 
  • 1 pera cortada em cubos;
  • 2,5 cm de raiz de gengibre fresca; 
  • Meio pepino cortado em cubos. 
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva junto com alguns cubos de gelo. Este pode ser bebido todos os dia e de preferência logo pela manhã, em jejum. 

2. Chá com a casca de limão

Este chá contém os óleos essenciais do limão que tem efeito purificante, além de ser delicioso para tomar depois de uma refeição, por exemplo. 
Ingredientes
  • Meio copo de água
  • 3 cm da casca do limão
Modo de preparo
Ferver a água e depois adicionar a casca do limão. Tampar durante alguns minutos e tomar a seguir, ainda morno, sem adoçar.

3. Limonada de morango

Ingredientes
  • suco de 2 limões
  • 5 morangos
  • 1/2 copo de água
Modo de preparo
Bater os ingredientes no liquidificador e tomar a seguir, sem adoçar.

4. Suco de limão com laranja 

Ingredientes
  • 2 laranjas
  • 1 limão
  • 100 ml de água com gás 
Modo de preparo
Espremer a laranja e o limão num espremedor de frutas e misturar esse sumo natural com a água com gás e tomar a seguir. Esta é uma ótima versão de refrigerante natural.
Além disso, o limão impede a oxidação de outras frutas, podendo ser adicionado a outras frutas como maçã, pera, banana ou abacate, ou mesmo na salada de frutas, de forma a impedir a sua oxidação. 

domingo, 4 de novembro de 2018

SINUSITE E RINITE --- ---A MEDICINA NATURAL TEM UM VASTO REPERTÓRIO DE TRATAMENTOS PARA AS DUAS DOENÇAS

A sinusite é o resultado da inflamação da membrana que envolve as cavidades ósseas que entram em contato direto com o nariz.
Em geral, a sinusite ocorre depois de uma gripe mal curada, com um fungo ou vírus afetando a área da inflamação.
A rinite é uma inflamação de origem alérgica da mucosa nasal.
E é uma resposta do organismo a alguma substância nociva que o nariz repele.
As pessoas que têm rinite e sinusite sofrem mais no inverno e quando ocorrem variações climáticas.
A medicina natural tem um vasto repertório de tratamentos para as duas doenças.
Neste post, vamos ensinar oito deles:
Remédio 1
Selecione estes ingredientes:
1 laranja
30 gotas de própolis
2 fatias de abacaxi fresco
200 ml de água filtrada
Modo de preparo:
Descasque a laranja de modo que fique apenas com a polpa, ou seja, descarte a parte branca.
Coloque no abacaxi juntamente com abacaxi e água.
Misture bem até virar um suco.
Em seguida, coloque em uma panela e aqueça em fogo médio.
Antes de ferver, adicione as gotas de própolis e retire do fogo
Deixe esfriar e guarde em um frasco de vidro e feche bem.
Tome duas colheres (sopa), uma pela manhã e outra à noite.
Remédio 2
Coloque para ferver 1 litro de água.
Assim que entrar em ebulição (formar as bolhinhas), adicione 5 colheres (sopa) de sal.
Depois, aproxime a cabeça (não muito para não se queimar) e inale os vapores desta preparação por cinco minutos.
Repita o processo a cada hora (fazendo toda a preparação de novo) e verá como melhorarão as vias respiratórias.
Hipertensos não devem fazer este tratamento.
Remédio 3
Pegue 1 pedaço (5 cm) de gengibre e 2 xícaras de água
Coloque para ferver e, quando levantar fervura, espere 5 minutos e adicione 1 folha de eucalipto.
Tampe a panela e espere amornar.
Coe e, na hora de servir, adicione o suco de 1 limão e 2 colheres (sopa) de mel puro.
Remédio 4
Faça um chá forte de camomila.
Desligue o fogo e imediatamente abaixe a cabeça em direção à panela do chá e calmamente respire o vapor.
Não fique muito perto para não irritar os olhos.
Para facilitar, você pode cobrir a cabeça com uma toalha.
O importante é você inalar o máximo possível dos vapores da camomila.
Faça isso três vezes ao dia por pelo menos duas semanas.
O tratamento vai deixar os seios nasais limpos e descongestionados.
Crianças a partir de 7 anos podem fazer esta inalação.
Remédio 5
Outro vapor excelente para inalar é o óleo essencial de eucalipto (compra-se em lojas de produtos naturais).
Basta adicionar umas gotinhas em 1 litro de água fervente e, logo em seguida, inalar os vapores por 5 minutos.
Remédio 6
Ferva, assim que acordar, 1 litro d’água em panela de vidro ou inox.
Desligue o fogo e acrescente uma folha de eucalipto (da fininha) mais duas folhas de amora.
Tome uma xícara desse chá em jejum e o restante durante o dia, e sempre nos momentos de crise.
Remédio 7
Coloque 1 colher (sopa) de água oxigenada 10 volumes em 1 copo de água não clorada e use como spray nasal ao longo do dia.
Remédio 8
Misture meia colher (chá) de sal marinho e meia colher (chá) de água oxigenada 10 volumes em um copo de água não clorada.
Use esta solução para irrigação nasal, usando uma seringa ou outro dispositivo de irrigação.
Faça isso uma vez por dia durante alguns dias até obter alívio.
Mas não abuse: o uso acima do recomendado pode irritar as mucosas.
E, pela presença de sal, hipertensos não devem fazer esta receita.
Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.



sábado, 3 de novembro de 2018

ALIMENTOS ANTIENVELHECIMENTO

Alimentos antienvelhecimento

Os alimentos antienvelhecimento são alimentos ricos em antioxidantes como por exemplo frutas cítricas ricas em vitamina C ou a castanha-do-pará que tem grandes quantidades de vitamina E e selênio.
O envelhecimento é um processo natural do organismo que pode ser acelerado pelo stress, poluição, toxinas e conservantes presentes nos alimentos industrializados. Os alimentos antienvelhecimento ajudam as células a se manterem saudáveis prevenindo inclusive doenças degenerativas como câncer, aterosclerose ou artrite reumatoide.
Alimentos antienvelhecimento
Alimentos antienvelhecimento
Outros alimentos antienvelhecimento
Outros alimentos antienvelhecimento

Lista de alimentos anti-oxidantes com potencial antienvelhecimento

Os alimentos anti-oxidantes com potencial antienvelhecimento incluem:
  • Morango, amora, mirtilo, framboesa, uva;
  • Laranja, limão e outras frutas cítricas;
  • Semente de sésamo, semente de linhaça, semente de girassol, castanha-do-pará, cacau;
  • Cenoura, tomate;
  • Chá verde;
  • Óleo de coco;
  • Açafrão (curcuma).
Além dos alimentos antienvelhecimento é possível recorrer à suplementos vitamínicos antioxidantes como o Accouvite, Cenalfan, Cetiva AE, Revitan Anti OX ou centrum por exemplo. A toma de qualquer suplementação deve ser aconselhada por um médico ou nutricionista embora não precise de prescrição.


EVITE O ALZHEIMER; apenas 1 exercício, todas as noites antes de dormir





O cérebro humano é uma engrenagem tão perfeita que não dá para acreditar, como pensam os que não creem na existência de um Criador, que tudo foi obra do acaso.
Tudo no cérebro é rico em detalhes, uma engenharia inigualável
Graças a ele o ser humano chegou a todo esse avanço tecnológico dos dias atuais.
É devido a toda essa perfeição do cérebro humano que nós podemos ser criativos, aprender coisas novas, realizar atividades e sentir sensações.
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A verdade é que o cérebro tem um poder grandioso e, como qualquer outro músculo, deve ser treinado.
Se treinarmos o cérebro corretamente, iremos mais longe na vida.
Acredita-se que podemos evitar a perda da memória na velhice e até doenças como o mal de Alzheimer se colocarmos o cérebro para trabalhar.
Para quem não sabe, uma dieta fraca nos afeta em todos os sentidos.
O mal de Alzheimer é uma doença que ataca geralmente idosos.
Segundo estatísticas, uma em cada cinco pessoas sofre com este mal.
Infelizmente, trata-se de uma doença degenerativa cuja cura ainda não foi encontrada.
Não é por causa disso que vamos nos entregar, não é mesmo?

A medicina natural tem um exercício simples que estimula o cérebro e ajuda na proteção contra o mal de Alzheimer e outras doenças que afetam a memória.
Ele funciona da seguinte forma: antes de dormir, deite-se na cama e lembre-se de tudo o que você fez desde que se levantou pela manhã.
Faça isso, de preferência, de olhos fechados, mas cuidado para não dormir.
Você tem que se esforçar para lembrar de todos os detalhes – quanto mais minuciosos, melhor.
Este exercício simples ajudará na preservação da memória, atenção e consciência.
Ele deve ser feito todos os dias, de preferência.
E pode ser praticado por pessoas de todas as idades – quanto mais cedo começar, melhor.
Além disso, para melhorar a saúde do sistema nervoso é muito bom ouvir música clássica, jazz ou melodias relaxantes.
Os pesquisadores dizem que a música coloca a mente em ordem.
Isso exige esforço e disciplina, mas vale a pena, é claro.
Afinal de contas, precisamos fortalecer os nervos, manter os vasos sanguíneos saudáveis e melhorar a memória.
Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.