quarta-feira, 26 de outubro de 2016

DOCE DE BATATA DOCE



 
Foto - Receita de Como Fazer:Doce de Batata Doce!

Ingredientes

  • 2 kg de batata doce cozida
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara de coco ralado

  • Modo de Preparo


    Cozinhe as batatas até ficarem macias. Na sequência, amasse-as e passe no espremedor. Numa panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo, até obter um caramelo ralo. Junte o coco ralado, o leite de coco e a batata doce amassada. Misture bem todos os ingredientes e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. O ponto certo do doce é quando ele começa a se desprender do fundo da panela. Pronto! Agora é só colocar em forminhas.



ALGUMAS DICAS PARA VOCÊ RESOLVER QUANDO FOR PRECISO





Mas o sal integral – como o do Himalaia e o de Guérande – continua sendo muito precioso para o nosso organismo e devemos nos esforçar para incluí-lo em nossa dieta.
Mas neste post vamos fazer diferente.
Nós vamos mostrar algumas utilidades do sal fora da culinária e de questões de saúde.
Acreditamos que esta seja uma matéria importante porque pouca gente tem conhecimento de suas utilidades fora da cozinha.
Em todos esses usos, claro, você vai usar o sal comum, que é o mais barato.
Veja como usar o sal para:
1. Deixar peças metálicas brilhando
Misture em partes iguais sal, farinha de trigo e vinagre.
Em seguida, aplique- no sobre o metal.
2. Limpar panelas de ferro
Com a panela ainda quente, utilize uma pasta da mistura de óleo e sal para remover as sujeiras.
Se desejar, preencha o fundo da panela com óleo de cozinha e aquecer por alguns minutos. Depois, acrescente algumas colheres de sal grosso – pronto! agora é só remover a sujeira com a pasta que irá se formar.
Enxágue com água quente e seque normalmente.
3. Remover ovos quebrados no chão
Tem coisa mais chata do que ter que limpar o piso sujo de ovo cru?
A consistência líquida não precisa mais ser um problema quando ocorrer esse tipo de acidente.
Tudo o que você precisa é cobrir todo o ovo derramado com sal – tanto a clara como a gema ficarão fáceis de ser removidas.
4. Limpar panelas gordurosas
Adicione um pouco de sal e, em seguida, use um pedaço de papel para ajudar na limpeza Pode ser o papel toalha..
Após isso, siga com a lavagem normal.
5. Limpar panela queimada
É muito simples.
Tudo o que você precisa fazer é forrar o fundo da panela com sal e acrescentar um pouco de água.
Mexa bem e depois leve a panela à água corrente, lavando normalmente com uma esponja.
6. Limpar a esponja de prato
As esponjas ficam frequentemente sujas, sejam por resíduos de comida ou até mesmo na hora de limpar alguma panela queimada.
Para resolver o problema, encha uma pequena vasilha com água e sal – misture bem.
Depois disso, mergulhe a esponja e deixe-a de molho por alguns minutos.
Quando retirar, verá que a esponja vai estar limpinha outra vez.
7. Remover líquidos recém-derramados no tapete
Jogue um pouco de sal sobre a região manchada.
Depois que tiver seca, utilize o aspirador para dar o toque final.
8. Remover manchas antigas de líquido no tapete
Misture 1/4 de xícara de sal e 2 colheres (sopa) de vinagre.
Esfregue bem a mistura no tapete e deixe-o secar. Depois é só passar o aspirador.
9. Desentupir pias
Coloque bastante sal no ralo da pia.
Depois acrescente água fervente por cima.
Enquanto a água escoa para dentro dos canos, feche o ralo com um pano para fazer pressão (tenha cuidado para não se queimar).
Você vai ouvir um barulho indicando que o cano está sendo desentupido.
10. Eliminar chulé
Lave bem os pés e, em seguida, passe a mistura de vinagre com sal – isso vai impedir o mau cheiro.
11. Eliminar cheiro de comida
Para eliminar o cheiro de comida que fica no forno, prepare uma mistura com sal e canela.
Depois, ligue o forno por alguns minutos.
Desligue-o e espere um pouco.
Com ele ainda quente, borrife a mistura na parte de cima e de baixo deste.
Espere o forno esfriar e tire as manchas com um pano úmido.
12. Evitar focos do mosquito da dengue
Esta é uma estratégia simples, barata e eficaz no combate ao mosquito da dengue, zika e chicungunha.
Basta colocar sal de cozinha para evitar o desenvolvimento das larvas do Aedes aegypti em locais como vasos sanitários, ralos, pneus e outros.
13. Eliminar manchas de mofo
Quer eliminar manchas de mofo nas roupas?
Tente esta dica: faça uma pasta de partes iguais de sal e suco de limão.
Aplique a pasta sobre a mancha e leve para secar ao sol.
Depois, lave normalmente.
14. Clarear os lençóis
Deseja ver seus lençóis amarelados voltarem a ficar branquinhos?
É simples: adicione a uma panela grande 5 colheres (sopa) de sal e uma de bicarbonato de sódio.
Encha a panela com água e coloque os lençóis amarelados dentro para ferver de 15 a 30 minutos.
Depois é só desligar, esperar esfriar um pouco e tirar os lençóis para lavá-los com água fria.
15. Tirar manchas de xícaras
Suas xícaras estão manchadas por chá ou café e água com detergente não resolve?
Faça o seguinte: esfregue sal nas xícaras manchadas.
Isso vai remover as manchas.

terça-feira, 25 de outubro de 2016

BOLO FOFINHO DE POLVILHO



 
Foto - Receita de Bolo fofinho de polvilho

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 8 colheres de manteiga
  • 5 colheres de(chá) de queijo parmesão
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó


Modo de Preparo


Modo de preparo: Coloque as claras em uma batedeira e bata a ponto de neve. Em uma bacia bata as gemas com o açúcar, a manteiga , o queijo e o leite, coloque o polvilho e o trigo e bata com uma colher até que se forme uma mistura bem homogênea. Coloque as

claras delicadamente na massa misturando. Unte uma forma com manteiga, coloque a massa e leve a forno bem quente, até que fique dourado. Bom apetite!!! Fonte: Receita de vovô


MASSA CASEIRA DE PASTEL


Modo de Preparo:

Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada


Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada


Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis Recheie e frite em óleo bem quente.

Ingredientes:


  • 1 kg de farinha de trigo

  • 1/2 xícara de chá de óleo

  • 1 colher de sopa sal

  • 1 ovo 1/2 dose de pinga

  • 1 colher de chá vinagre

  • 250 ml de água



TORTA CROCANTE DE DOCE DE LEITE



 
Foto - Receita de  Torta crocante de doce de leite

Ingredientes

  • Crocante
  • 1/2 xícara de castanha-do-pará picada
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher rasa de margarina
  • Creme
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 colher de chá de baunilha
  • Base
  • 2 pacotes de biscoito Maria
  • Leite de vaca para umedecer os biscoitos
  • Recheio
  • 400 g de doce de leite


Modo de Preparo


  • Crocante
  • Derreta o açúcar, acrescente a castanha-do-pará e a margarina. Despeje sobre uma superfície untada com manteiga. Após esfriar quebre até ficar esfarelada.
  • Creme
  • Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga, até ficar um creme branco, acrescente as 2 latas de creme de leite sem o soro e
    por último a baunilha.
  • Montagem
  • Forre uma forma redonda com papel alumínio. Umedeça os biscoitos no leite sem açúcar e forre o fundo e as laterais da forma. Despeje um pouco do creme.
  • Coloque mais uma camada de biscoito e em seguida acrescente uma camada generosa de doce de leite, coloque por cima uma camada de biscoito e depois uma de creme, por ultimo mais uma camada de biscoito. Leve à geladeira para endurecer.
  • Desenforme em uma bandeja redonda, cubra com doce de leite e salpique por cima o crocante.

Limpeza dos azulejos de cozinha e banheiro




 
A superfície azulejada do banheiro ou da cozinha requer alguns cuidados para ser limpa, sobretudo quando existem sujeira e gordura acumulada.

Uma receita caseira que garante a limpeza dos azulejos consiste em:

  1. Misture de ½ xícara de vinagre branco, ¼ de xícara de bicarbonato de sódio e ½ xícara de amônia;

  2. Lembre-se de usar uma esponja macia durante a aplicação.

Obs:Ter muito cuidado com estas mistura,recomendo usar luvas!

PUDIM DE AMENDOIM DELICIOSO

 
Foto - Receita de Pudim de Amendoim Delicioso
Apresentacao da Receita

Amendoim é doce ou salgado? Para mim amendoim é o que você quiser, se você é daqueles que acha que amendoim é só salgado, você pode começar a mudar de ideia experimentando esse pudim de amendoim delicioso. Mas se você é como eu e acha que ele é o que a gente quiser, então se delicie agora mesmo!

Ingredientes

  • 1 xíc.(chá) açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida de leite
  • 3 ovos
  • 1 xíc.(chá) de amendoim torrado e moído

Modo de Preparo


Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado com o leite, os ovos e o amendoim. Despeje na forma caramelizada. Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria por 1 hora e 30 minutos. Deixe esfriar, leve à geladeira e desenforme-o.