FRANGO PARAO DIA DOS NAMORADOS

        Ingredientes

Aproveite o que sobrou

• óleo de milho a gosto
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada (só a parte branca)
• 1 unidade de gengibre pequeno
• 1 colher (chá) de alho picado
• raspas de laranja a gosto
• 7 unidades de pimentão vermelho secos
• 500 gr de peito de frango cortado em cubos

Molho

• 1 colher (sopa) de shoyu
• 1/4 copo de suco de laranja
• 2 colheres (chá) de vinho branco
• 2 colheres (chá) de óleo de gergelim
• 1 colher (chá) de vinagre de arroz
• 5 colheres (chá) de açúcar
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca
• 1 colher (chá) de amido de milho
• sal a gosto

Massa

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 unidade de ovo
• 1 colher (chá) de óleo de soja
• sal a gosto

Marinada

Como Fazer

1. 1.
   Lave os pedaços de frango e seque.
2. 2.
   Corte em cubos.
3. 3.
   Marine o frango com todos os ingredientes indicados.
4. 4.
   Cubra com um filme plástico e deixe por 30 minutos.
5. 5.
   Misture todos os ingredientes para a massa.
6. 6.
   Aqueça o óleo em uma panela.
7. 7.
   Passe os pedaços de frango marinados na massa, sacuda o excesso e frite até ficarem dourados e crocantes.
8. 8.
   Coloque-os em um prato forrado com papel toalha.
9. 9.
   Aqueça 2 a 3 colheres (sopa) de óleo.
10. 10.
    Quando o óleo estiver quente, adicione o alho, o gengibre e o pimentão vermelho seco.
11. 11.
    Cozinhe por 1 minuto.
12. 12.
    Adicione a parte branca (picada) da cebolinha e cozinhe por 1 minuto.
13. 13.
    Junte o frango frito, as raspas de laranja e misture bem.
14. 14.
    Acrescente o molho de laranja e cozinhe até engrossar.
15. 15.
    Transfira para o prato de servir e decore com raspas de laranja, gengibre e a parte verde da cebolinha.

BBMolho

1. 1.
   Misture todos os ingredientes, cubra e reserve.
2. 2.
   Se a laranja for azeda, pode-se acrescentar mais açúcar
3.   Bom apetite!!!
4. 
   
5. 
   
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21. 
    
22. 
    .

B

C

Coxa e Sobrecoxa de Frango Assado ao Molho de Laranja

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