Ingredientes
- 3 bananas
- 3ovos
- 300 gramas farinha de aveia
- 2 colheres sopa de fermento para bolos
- 20 gramas quark ou grego ligeiro
- 2 colher chá de canela
- 1 colher de chá de gengibre
6 Doses/Pessoas | 30 minutos
Já alguma vez pensou fazer em casa o seu próprio pão? Pão de banana canela e gengibre! Assim tem em casa pão sempre fresquinho fofo e super saudável! Esta receita é muito versátil e dá para o pequeno almoço ou lanche.
Pode acreditar que é muito fácil de preparar e dando largas à sua imaginação pode também variar os ingredientes, e juntar nozes, maças ou erva doce…
uma receita Paleo de pão de Banana, canela e gengibre.
Modo de preparação
- Comece por juntar a farinha com a canela, o gengibre e o fermento.
- Coloque no liquidificador e junte o iogurte.
- Misture tudo muito bem.
- Agora junte as bananas e os ovos e bata até obter uma mistura homogénea.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º numa forma rectangular previamente forrada com papel vegetal.
- Deixe assar durante cerca de 25 a 30 minutos.
- Quando retirar e para enriquecer ainda mais este maravilhoso pão, adicione por cima sementes de linhaça e sementes de sésamo ou nozes, avelãs, passas… fica delicioso!
- Pode guardar cerca de 4 dias no frigorífico e está sempre fofo!
Bom proveito!
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