COBERTURA DE MARSHMALLOW

         

3 claras 2 xícaras de açúcar 1 xícara de água 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo

Coloque para ferver a �gua e o a�ucar enquanto isso, bata as claras em neve Quando a calda estiver engrossado, despeje-a ainda quente sobre as claras e continue batendo em pot�ncia m�xima Bata por 15 minutos no m�nimo Se preferir pode colocar ess�ncias para dar um gostinho especial, coloque junto a calda Ou depois de bater por 15 minutos acrescente um pouco de achocolatado