Pastel de farinha de milho

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Modo de Preparo

Modo de Preparo

1. 1Primeiro coloque a água para ferver, em uma tigela coloque a farinha de milho e o polvilho, amasse a farinha de milho até obter uma textura de farofa
2. 2Coloque o sal e água fervendo, e vai sovando, primeiro com a colher de pau depois com as mãos, a massa tem que ficar bem lisa
3. 3Abra essa massa em um plástico coloque o recheio e frite até dourar, jogando óleo em cima do pastel para que eles cresçam
4. 4Saborear eles ainda quentes

Ingredientes

• 500 g de farinha de milho
• 7 colheres (sopa) polvilho azedo
• Sal a gosto
• Água até dar o ponto (de 1 a 2 litros)
• Recheio a gosto (os mais pedidos é o de queijo e de carne moída)
• Óleo para fritar