Arroz cremoso de forno

Maravilha de receita, faça já.

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido


• ½ xícara (chá) de requeijão


• ½ xícara (chá) de creme de leite


• ½ xícara (chá) de azeitonas picadinhas


• ½ xícara (chá) de cenoura ralada


• 1 xícara (chá) de milho em conserva


• ½ xícara (chá) de frango cozido desfiado


• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão


• 1 colher (sopa) de azeite


• 1 colher (sopa) de molho de tomate


• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralada


• ½ pimenta dedo de moça sem semente picadinha (caso goste de mais apimentado pode deixar algumas sementes)


• Folhas de manjericão


• 1 colher (café) de nós moscada
  (utilizei o que eu tinha na geladeira, mais você poderá substituir, o frango por presunto, peito de peru, enfim o que tiver na sua geladeira....rs)

Modo de Preparo:

Em um refratário coloque, o creme de leite, o requeijão, a nós moscada, a pimenta e o molho de tomate.

Em outro refratário adiciones os demais ingredientes, separando um pouco da mussarela e o queijo parmesão.

E misture tudo muito bem.

Adicione o molho e misture novamente.

Despeje em um refratário próprio para forno, espalhe o restante da mussarela e o queijo parmesão por cima, leve ao forno a 180° até que o queijo fique dourado.

Sirva ainda quentinho acompanhado de uma salada.