Quindim de coco bem fácil

Sua dieta se torna presa fácil diante dessa delícia! Humm

 

Modo de Preparo:

Vá misturando tudo numa tigela na seqüência com uma colher de pau

Unte uma forma de 26 cm com margarina e polvilhe açúcar ou 20 forminhas para empadinhas

Coloque a mistura e leve para assar em banho-maria por 40 minutos mais ou menos

Desenforme e sirva morno ou frio

Ingredientes:

4 gemas

2 ovos inteiros

1 xícara de açúcar

1 colher de margarina derretida

100 g de coco ralado

2 colheres de sopa de água

1 colher de sobremesa de baunilha