Ingredientes
- 6 filés de peito de frango
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- 1 lata de molho de tomate
- 200 g de mussarela
- Azeite para untar
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
Coloque os filés entre 2 filmes plásticos Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura Tempere - os com o alho, o sal e a pimenta Passe - os pela maionese e a farinha de rosca Coloque em uma assadeira untado com o óleo Leve ao forno médio por uns
30 minutos Retire do forno, cubra com a mussarela, o molho e o orégano Leve ao forno novamente só para gratinar Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e salada.
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