RECEITA DE CANUDINHO DE DOCE DE LEITE

 

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de aguardente
• 3 colheres (sopa) de óleo ou gordura vegetal
• 1 lata de moça fiesta doce de leite com coco
• Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

• Peneire a farinha
• Faça uma cova no centro e coloque o sal, a aguardente, o óleo e 6 colheres (sopa) de água
• Trabalhe até que a massa fique lisa e macia, soltando das mãos e do mármore
• Deixe descansar por 20 minutos
• Abra a massa bem fina
• Corte tiras de 2 cm de largura
• Enrole com
  
  

  • 
    
  elas as fôrmas de untadas
• Não cubra totalmente o bico da fôrma, para desenforme com mais facilidade
• Frite em óleo não muito quente, dourando por igual
• Desenforme os canudinhos e recheie-os com moça fiesta doce de leite com coco
• Polvilhe a massa com açúcar comum ou de confeiteiro