Receita de Beliscão
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 150 g de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de água
- 150 g de goiabada cascão
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Corte a goiabada em pequenas tirinhas, como as do vídeo. Misture a farinha com três colheres de sopa de açúcar. Adicione a manteiga cortada em cubos e gelada e, com a ponta dos dedos, mexa até formar uma farofinha. Coloque a água e mexa até formar
uma massa homogênea. Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa até que fique bem fininha. Com a ajuda de um cortador, corte a massa e vá abrindo novamente o que sobrar, até terminar com ela.
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