Essa receita, além de muito cremosa, leva pedacinhos de peito de frango, o que dá um gostinho natural e especial. O rendimento é de quatro porções.
SOPA CREMOSA DE MILHO COM FRANGO
Ingredientes
½ lata de milho verde em conserva
3 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
1 cebola média ralada
1 dente de alho amassado
½ xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 pacote de MAGGI® Sopa de Galinha com Arroz
2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o milho com metade do leite. Coe e misture o restante do leite ao suco coado. Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho. Despeje o frango, a mistura de milho e leite e cozinhe por cerca de 10 minutos. Adicione o conteúdo do envelope de Sopa MAGGI® e duas xícaras (chá) de água. Mexa até ferver e cozinhe por cerca de 10 minutos. Polvilhe a salsa e sirva a seguir.
Obser:Pode ser o milho sem ser conservado e a Sopa Maggi pode ser usada um modo caseiro, use a criatividade!
Nos dias de frio, é muito bom uma sopa. Bom apetite!
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