Pudim de Tapioca

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INGREDIENTES

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• 500 g de farinha de tapioca flocada
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• leite o quanto baste
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes numa bacia grande, menos o leite condensado
2. Coloque em uma forma de pudim, deixe descansar por 1/2 horas na geladeira
3. Desenforme, regue com o leite condensado e salpique um pouco de coco ralado, sirva com café fresquinho
4. Fica uma delícia

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