AVEIA

Aveia é um cereal da família do arroz, ainda pouco valorizada em nosso país, porém com valor nutritivo e terapêutico apreciável.
É rica em magnésio, zinco, cobre, manganês, ferro, cálcio, proteínas, vitaminas (B e E) e carboidratos.
Contém bastante fibras que serve para varrer os intestinos e melhor funcionamento deste.
Benefícios da aveia
A aveia diminui a absorção do mau colesterol (LDL) impedindo que o intestino absorva o excesso de gordura. Protege o corpo de doenças cardiovasculares impedindo as placas de gorduras nas artérias.
É capaz de controlar o açúcar no sangue, bem recomendada para os diabéticos, controla a pressão arterial, equilibra o sistema nervoso e por isso é ideal para esgotamento mental. Fortalece o sistema imunológico, combate infecções, protege contra dermatites, eczemas, psoríase e urticária e doenças da pele em geral.
Contém bastante enxofre e por isso é bom para queda de cabelo assim como sua beleza.
Aveia reduz colesterol
O dr. Anderson da Universidade de Kentucky demonstrou que comendo aveia todos dos dias, em 3 semanas abaixa 30% do mal colesterol (LDL) e aumenta em 15% do bom colesterol (HDL).
Mas a aveia também é excelente para os meditadores e estudantes porque ajuda na concentração.
Deve ser consumida de preferência em grãos, se não é possível, buscar os flocos mais graúdos, pois o alimento, quanto mais for manipulado (moído, processado), mais acidificado fica e o corpo humano necessita de alimentos que alcalinizem e não acidifiquem o sangue.
Os grãos podem ser ingeridos crus se deixado de molho durante 1 a 3 dias ou brotado que é quando seu potencial nutritivo está mais acelerado e contém mais energia vital.
Cuide-se e boa sorte!
Fonte:

Suzete Barreto é Naturopata, Iridóloga e Instrutora dos Exercícios Visuais há 25 anos. Trabalhos na Pastoral da Saúde e da Criança – MG com consultas e programa de rádio, beneficiando inúmeras pessoas. Autora do livro: Cuide de Seus Olhos. Dá palestras e cursos em quase todo Brasil e no exterior.

Comida e Receitas - Enrolado árabe de forno

500g de trigo para quibe
750g de carne moída
1 cebola grande picada
4 dentes de alho amassados
Sal e manjerona a gosto
Suco de 1 limão
1 1/2 colher (sopa) de margarina
Pimenta síria a gosto
Molho de soja para pincelar
Recheio
3 linguiças calabresas defumadas processadas
2 cenouras cozidas e cortadas em cubos
1 cebola grande picada
Salsinha e cebolinha picada a gosto
Azeitona verde picada a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o trigo e hidrate-o aos poucos, acrescentando água até ficar macio e úmido.
Junte a carne moída, a cebola, o alho, o sal, a manjerona, o suco de limão, a margarina e a pimenta e misture bem com as mãos.
Passe a massa obtida pelo processador e reserve.
Monte o enrolado, abrindo a massa em um pedaço de papel alumínio no formato de um retângulo.
Por cima, distribua uma porção de linguiça, cenoura, cebola, salsinha, cebolinha e azeitona.
Enrole a massa como um rocambole (embrulhada no papel alumínio), disponha em uma assadeira e leve para assar em forno preaquecido, a 180C por cerca de 25 minutos ou até a carne cozinhar.
Retire o papel alumínio, pincele molho de soja na superfície do enrolado e retome-o ao forno para decorar.
Rendimento: 6 porçõesFonte: http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/enrolado-arabe-de-forno.

Varie nos vegetais para prevenir tumores

Incluir frutas e hortaliças na alimentação não basta: é preciso
diversificar o que se come a cada dia para prevenir um câncer pulmonar.
Cientistas holandeses examinaram 452 mil pessoas por mais de oito anos
e confirmaram que deixar o prato colorido , com frutas e hortaliças de
diferentes tipos, é um caminho para evitar o desenvolvimento de tumores
nos pulmões A novidade é que, nesse trabalho, a variedade de vegetais
se mostrou mais preponderante que a quantidade ingerida. "Os vegetais possuem
muitas substâncias capazes de reduzir a ação de células cancerosas.
Portanto, quanto mais diversificado for seu consumo, maiores as chances
de prevenção", afirma Frederike Buchner, que é pesquisador do Centro de Nutrição e Saúde
do Instituto Nacional de Saúde Pública da Holanda.

Abobrinha Possui poucas calorias e é rica em vitaminas do complexo B..
Alface Muito utilizada na culinária para o preparo de saladas.
AipoTambém conhecido como salsão é muito aromático.
Arroz Junto com o feijão, forma a base da alimentação do brasileiro.
AlhoMuito utilizado na culinária brasileira como tempero.
Aspargo É rico em ácido fólico além de possuir propriedades diuréticas.
Tomates, rúcula, espinafre, brócolis, cebola, alho e as frutas: mamão, banana , morango,
laranja, abacaxi e outros não devem faltar na nossa alimentação.

07 a 16 de outubro- FENAOSTRA

Você sabia ! ! !Você sabia que ostras podem ser consumidas por pessoas que limitam o colesterol em suas dietas? Alémdisso, por apresentarem baixo teor de gordura, incluindo gordura saturada, esses moluscos podemcontribuir significativamente em dietas de baixa caloria.Ostras são ricas em Ômega 3 e fonte de proteina de alta qualidade. Dietas ricas em Ômega 3 estão relacionadas com índices bem menores de doenças do coração, menores taxas dede colesterol ruím (LDL), maiores taxas de colesterol bom (HDL) no sangue e menores níveis de triglicerídeos.Aqui, em Florianópolis, Santa catarina, a ostra é bastante cultivada. E tem ótima saída,principalmente, pelos turistas que visitam essa bela cidade, cheia de encantos mil.
Aqui , em florianópolis, desde o7 de outubro começou a Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana. A programação está sendo ótima. São muitas novidades numa festa como você nunca viu, com muita música, dança e, claro, pratos típicos. A alegria e a confraternização já
confirmaram presença. Ontem estive lá. Levei minha sobrinha, almoçando e passando à tarde
ouvindo música e ás 15 h; Stand-Up Comedy com João Valio (SP), Darci (SC), Milina Moraes (SC) e Thiago Carmona (MG), vencedor do concurso "O melhor do Brasil, do programa de Ana Hickmann. Durante toda a tarde shows com artistas circenses. Também visitamos outra atração: Feira do Artesanato. Gostamos das esculturas. Para quem gosta de variedades, música, shows, piadas e um mundo de coisas maravilhosas venham conferir , antes que chegue ao fim, pois domingo, dia 16 será o encerramento. Venham celebrar nossa cultura com a sua
família.

DIA 12 de outubro- Padroeira do Brasil

Dia 12 de outtubro é o dia da Padroeira do Brasil Nossa Senhora Aparecida. Esta data leva milhares de devotos da Santa para visitar a Basílica que fica em Aparecida do Norte em São Paulo.
Encontrada no rio Paraíba em 1717 por pescadores e seu nome católico é Nossa Senhora da Santa Conceição Aparecida e teve a primeira capela construida por volta de 1734. Em 1834 foi iniciada a construção da Igreja maior que hoje é a Basílica velha e no ano de 1980 foi inaugurada a Basílica de Aparecida que é o maior Santuário Mariano do mundo.

CONSAGRAÇÃO A NOSSA SENHORA APARECIDA
Ó Maria, que em vossa querida imagem de Aparecida espalhais inúmeros benefícios
sobre todo o Brasil, eu, embora indigno de pertencer ao número dos vossos filhos e filhas,
mas cheio de desejo de participar dos benefícios de vossa misericórdia, prostado a vossos
pés,consagro-vos o meu endendimento para que sempre pense no amor que mereceis.
Consagro-vos minha língua para que sempre vos louve e propague a vossa devoção.
Consagro-vos o meu coração para que , depois de Deus, vos ame sobre todas as coisas.
Recebei-me ò Rainha incomparável, no ditoso número de vossos filhos e filhas.
Acolhei-me debaixo de vossa proteção. Socorrei-me em todas as minhas necessidades
espirituais e temporais e, sobretudo, na hora da minha morte. Abençoai-me ó Mãe Celestial ,
e com vossa poderosa intercessão fortalecei-me em minha fraqueza, a fim de que,
servindo-vos fielmente nesta vida, possa louvar-vos, amar-vos e dar-vos graças no céu,
por toda eternidade. Assim seja!