ROCAMBOLE PRÀTICO DE DOCE DE LEITE

 

Modo de Preparo

• Cozinhar a lata de leite condensado numa panela de pressão por aproximadamente 50 min
• Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, em seguida a farinha e o fermento
• Untar uma forma com bastante manteiga, colocar a massa batida na forma, e levar ao forno pré-aquecido por 5 a 8 minutos(não deixar a massa dourar)
• O leite condensado já deve estar cozido e esfriado
• Tirar a massa do forno e colocar sobre um pano molhado
• Espalhe o leite condensado(agora doce de leite) sobre a massa
• Enrole a massa com o doce de leite, e polvilhe açúcar e canela

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Ingredientes

• 3 colheres de sopa de manteiga/margarina
• 3 ovos
• 1 copo ou xícara de farinha de trigo
• 1 copo ou xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Recheio e acabamento:
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de canela em pó

PÃO INTEGRAL DE LIQUIDIFICADOR

 

Modo de Preparo

• Bater no liquidificador leite, ovos, açúcar, sal, óleo e o fermento
• Despejar em um recipiente com as farinhas e a aveia, misturar bem (massa mole)
• Colocar em assadeira retangular (35 cm) ou forma para pão (30 cm) untada e enfarinhada
• Descansar por aproximadamente 1 hora, até dobrar de volume
• Assar em forno preaquecido por cerca de 30 minutos

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Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo branca
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de aveia
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite morno
• 1 envelope de fermento para pão (10 g)

CUCA DE BANANA COM AVEIA E DOCE DE LEITE

Por Bunge Brasil

Ingredientes 6 bananas nanica bem maduras, sem casca (500 g) 3 xícaras (chá) de farinha de trigo Primor (360 g) 1 xícara (chá) de aveia em flocos (100 g) ½ xícara (chá) de açúcar (100 g) 2 tabletes de margarina Primor Forno & Fogão (200 g) 1 pote de doce de leite (200 g) 1 xícara (chá) de requeijão cremoso (240 g) Canela em pó a gosto Modo de preparo Corte as bananas ao meio no sentido horizontal. Em uma tigela, leve a farinha de trigo Primor, a aveia, o açúcar e a margarina Primor Forno & Fogão, para misturar até formar uma farofa bem úmida. Em uma assadeira com 14 x 22 cm, monte a cuca começando por uma camada de farofa, outra de banana, uma de doce de leite e outra de requeijão, colocadas às colheradas. Repita a operação terminando com a farofa. Leve para assar em forno preaquecido, à 200 ºC, durante 35 minutos ou até dourar bem. Deixe esfriar e desenforme. Dica: Para variar o sabor, substitua a banana por maçã. Rendimento: 15 porções Tempo de preparo: 35 minutos. (+35 minutos de forno)

Fonte: Comida e Receitas - 

Amendoim Açucarado

por Receitas de Montão -

 

jul 15, 2015

 

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Não há quem resista 

a essa delicia. Muito fácil de fazer!

Veja como preparar essa deliciosa tentação! Não dá vontade de parar de comer de tão gostoso que fica. Confira a receita do amendoim açucarado:

Ingredientes

• 1 pacote de amendoim com 500 g
• Água
• 1 xícara e 1/2 de açúcar

Modo de Preparo

1. Uns 15 minutos antes de preparar o doce, deixe o amendoim numa vasilha com água
2. Retire toda a água e coloque somente o amendoim em uma panela e coloque água suficiente para cobri-los
3. Leve ao fogo alto
4. Quando a água estiver quente adicione o açúcar
5. Mexa sempre até toda água evaporar e o amendoim soltar da panela

BOLO DE TAPIOCA FÁCIL

 

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a tapioca com 3 1/ 2 xícaras do leite e deixe repousar por 1 hora para que absorva o líquido e amoleça.
• No liquidificador , bata o coco ralado e o leite restante por 3 minutos. Reserve.
• Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga e bata por 10 minutos.
• Despeje a mistura de coco e bata rapidamente.
• Adicione a tapioca e deixe descansar por 5 minutos.
• Misture tudo com uma colher de pau e despeje em uma fôrma de buraco no meio, de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga.
• Leve para assar em forno quente (200°C), preaquecido, na grade de baixo do forno, por 45 a 50 minutos, ou até dourar ou enfiando um palito, ele saia limpo.
• Deixe amornar e desenforme.

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Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar)
• 4 ovos grandes
• 1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado
• 51/2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de tapioca
• 150 g de manteiga em temperatura ambiente

BISCOITOS DE COCO

Ingredientes

• 1 xícara de chá de manteiga.
• 2 xícaras de chá de açúcar.
• 3 gemas.
• 1 lata de creme de leite gelado e sem soro.
• 1 coco ralado.
• 1 colher de sopa de fermento em pó.
• 5 xícaras de chá de farinha de trigo.
• Açúcar cristal.

Modo de Preparo

• Bata a manteiga, com o açúcar, e as gemas, até obter um creme macio
• Junte o creme de leite, e misture bem
• Acrescente o coco ralado, o fermento, e , pouco a pouco, junte a farinha de trigo até formar uma massa fofa no ponto de enrolar
• Faça pequenas bolas de massa, marque-as com um garfo, passe-as no açúcar cristal, e leve-as ao forno, em tabuleiro untado e polvilhado, com farinha de trigo
• Deixe espaço suficiente entre um e outro, porque os biscoitos crescem bastante

TORTA DE ABOBRINHA

Ingredientes

• 1 abobrinha grande ralada ou cozida
• 1 cebola média picada
• 2 tomates grandes picadinhos
• Cheiro verde picado a vontade
• Sal a gosto
• 3 ovos inteiros
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 
  

Modo de Preparo

• Misture tudo
• Unte uma fôrma média e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos (enfiar palito)