CUCA DE BANANA COM AVEIA E DOCE DE LEITE

Por Bunge Brasil

Ingredientes 6 bananas nanica bem maduras, sem casca (500 g) 3 xícaras (chá) de farinha de trigo Primor (360 g) 1 xícara (chá) de aveia em flocos (100 g) ½ xícara (chá) de açúcar (100 g) 2 tabletes de margarina Primor Forno & Fogão (200 g) 1 pote de doce de leite (200 g) 1 xícara (chá) de requeijão cremoso (240 g) Canela em pó a gosto Modo de preparo Corte as bananas ao meio no sentido horizontal. Em uma tigela, leve a farinha de trigo Primor, a aveia, o açúcar e a margarina Primor Forno & Fogão, para misturar até formar uma farofa bem úmida. Em uma assadeira com 14 x 22 cm, monte a cuca começando por uma camada de farofa, outra de banana, uma de doce de leite e outra de requeijão, colocadas às colheradas. Repita a operação terminando com a farofa. Leve para assar em forno preaquecido, à 200 ºC, durante 35 minutos ou até dourar bem. Deixe esfriar e desenforme. Dica: Para variar o sabor, substitua a banana por maçã. Rendimento: 15 porções Tempo de preparo: 35 minutos. (+35 minutos de forno)

Fonte: Comida e Receitas - 

Amendoim Açucarado

por Receitas de Montão -

 

jul 15, 2015

 

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Não há quem resista 

a essa delicia. Muito fácil de fazer!

Veja como preparar essa deliciosa tentação! Não dá vontade de parar de comer de tão gostoso que fica. Confira a receita do amendoim açucarado:

Ingredientes

• 1 pacote de amendoim com 500 g
• Água
• 1 xícara e 1/2 de açúcar

Modo de Preparo

1. Uns 15 minutos antes de preparar o doce, deixe o amendoim numa vasilha com água
2. Retire toda a água e coloque somente o amendoim em uma panela e coloque água suficiente para cobri-los
3. Leve ao fogo alto
4. Quando a água estiver quente adicione o açúcar
5. Mexa sempre até toda água evaporar e o amendoim soltar da panela

BOLO DE TAPIOCA FÁCIL

 

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a tapioca com 3 1/ 2 xícaras do leite e deixe repousar por 1 hora para que absorva o líquido e amoleça.
• No liquidificador , bata o coco ralado e o leite restante por 3 minutos. Reserve.
• Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga e bata por 10 minutos.
• Despeje a mistura de coco e bata rapidamente.
• Adicione a tapioca e deixe descansar por 5 minutos.
• Misture tudo com uma colher de pau e despeje em uma fôrma de buraco no meio, de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga.
• Leve para assar em forno quente (200°C), preaquecido, na grade de baixo do forno, por 45 a 50 minutos, ou até dourar ou enfiando um palito, ele saia limpo.
• Deixe amornar e desenforme.

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Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar)
• 4 ovos grandes
• 1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado
• 51/2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de tapioca
• 150 g de manteiga em temperatura ambiente

BISCOITOS DE COCO

Ingredientes

• 1 xícara de chá de manteiga.
• 2 xícaras de chá de açúcar.
• 3 gemas.
• 1 lata de creme de leite gelado e sem soro.
• 1 coco ralado.
• 1 colher de sopa de fermento em pó.
• 5 xícaras de chá de farinha de trigo.
• Açúcar cristal.

Modo de Preparo

• Bata a manteiga, com o açúcar, e as gemas, até obter um creme macio
• Junte o creme de leite, e misture bem
• Acrescente o coco ralado, o fermento, e , pouco a pouco, junte a farinha de trigo até formar uma massa fofa no ponto de enrolar
• Faça pequenas bolas de massa, marque-as com um garfo, passe-as no açúcar cristal, e leve-as ao forno, em tabuleiro untado e polvilhado, com farinha de trigo
• Deixe espaço suficiente entre um e outro, porque os biscoitos crescem bastante

TORTA DE ABOBRINHA

Ingredientes

• 1 abobrinha grande ralada ou cozida
• 1 cebola média picada
• 2 tomates grandes picadinhos
• Cheiro verde picado a vontade
• Sal a gosto
• 3 ovos inteiros
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 
  

Modo de Preparo

• Misture tudo
• Unte uma fôrma média e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos (enfiar palito)

FRICASSÊ DE FRANGO E PALMITO

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Receita indicada por Kitano

Como fazer Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30 g)
• 1/2 colher (sopa) de tempero pronto para aves, peixes, legumes e saladas (5,5 g)
• 400 g de Filé de frango 
   cortado em tiras médias
• 2 colheres (sopa) de margarina (40 g)
• 3/4 xícara (chá) de leite (180 ml)
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (240 ml)
• 1/2 xícara (chá) de palmito cortado em rodelas (85 g)
• 1 colher (café) de molho de pimenta (1 g)
• 1 colher (café) de noz-moscada ralada na hora (0,45 g)
• 1 1/2 colher (chá) de salsa desidratada (1,35 g) ou salsa ao natural

1. Junte a farinha de trigo com o tempero pronto.
2. Misture.
3. Acrescente o frango e misture, de maneira que fique bem envolvido pela mistura de farinha e tempero.
4. Numa panela, derreta a margarina e doure os pedaços de frango, mexendo de vez em quando.
5. Junte o leite, misture e cozinhe por cerca de cinco minutos em panela tampada, em fogo baixo.
6. Acrescente o creme de leite, o palmito e tempere com o molho de pimenta, a noz-moscada e a salsa desidratada.
7. Sirva em um refratário e se desejar, acompanhe com frango e batata palha.

BOLINHOS DE VINAGRE

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de vinagre
• 3 colheres (sopa) açúcar
• 3 colheres (sopa) óleo
• 1 ovo
• 1 pitada se sal
• 1 colher (sopa) fermento
• Farinha de trigo até dar ponto de enrolar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

• Misture tudo e coloque a farinha até dar ponto de enrolar a massa como nhoque
• Corte e frite em óleo quente
• Depois salpique canela e açúcar