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BOM BONS SANTA HELENA
Receita enviada por Da. Helena Gaia Cocchi, residente
na Estrada do Imirim N.° 680, Santana,
São Paulo.
INGREDIENTES: Dez claras, um quilo de amendoim
torrado e moído, um coco ralado, 3 xícaras (de chá) de
Açúcar UNIÃO e meia colherinha (de café) de essência
de baunilha.
MODO DE FAZER: Bata bem as claras, misture-as
aos demais ingredientes e leve tudo ao fogo, bem fraco
até consistência de enrolar. Depois de frio, enrole na
mão e coloque no centro uma tâmara ou uma ameixa
sem caroço. Cubra com 250 gramas de chocolate em
barra raspado, 50 gramas de manteiga de cacau raspada
e 50 gramas de parafina raspada. Derreta esta
cobertura em banho-maria, em fogo lento. Passe os
bombons e coloque-os em assadeira untada de manteiga.
São realmente bombons deliciosos!
Ingredientes para fazer o bolo 4 ovos 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite quente 1 colher de sopa de fermento 2 colheres de sopa de Margarina (cheias)
Como fazer Pode fazer batendo na mão, mas com uma batedeira facilita o trabalho e é bem mais eficiente. Quebre os 4 ovos e separe as claras das gemas Bata a clara em neve Misture as gemas na clara em neve e bata mais um pouco para misturar Adicione o açúcar e a farinha, o leite quente com a margarina e bata até misturar bem Adicione o fermento e mexa lentamente até misturar. O segredo do fermento é de apenas mexer e não bater. Coloque em uma forma untada e leve ao forno para assar por 40 minutos Para pegar mais cor, misture suco de laranja com açúcar e espalhe sobre o bolo e deixe mais uns 5 minutos no forno. Quem gosta de bolo enfeitado, pode passar sobre ele um leite condensado
Em outras matérias, já falamos dos benefícios do vinagre de maçã.
Esse maravilhoso ingrediente é capaz de combater muitas doenças.
Graças à sua capacidade de equilibrar o pH do sangue, aumentar as boas bactérias intestinais e ajuda a controlar o seu peso, esse vinagre tem se tornado cada vez mais popular e elogiado.
E se a gente disser que há outro benefício igualmente especial, mas pouco conhecido?
Trata-se da possibilidade de equilibrarmos os níveis de açúcar no sangue apenas acrescentando um pouco do vinagre de maçã no lanchinho que fazemos antes de dormir.
Essa dica foi comprovada cientificamente por pesquisadores da Universidade Estadual do Arizona, nos Estados Unidos.
Foram necessários 11 voluntários com diabetes do tipo 2.
Essas pessoas não estavam tomando insulina, mas faziam uso da medicação prescrita por seus médicos.
Cada participante consumiu duas colheres (sopa) de vinagre de maçã com um pedaço de queijo antes de dormir.
No dia seguinte, os cientistas comprovaram que os níveis de açúcar no sangue estavam bem mais baixos do que quando os voluntários fizeram o mesmo teste, mas usaram duas colheres(sopa) de água em vez de vinagre de maçã.
Esta informação é importante porque pode mudar a vida de muita gente.
Outro estudo realizado na mesma universidade montou três grupos com voluntários:
1. Adultos com pré-diabetes
2. Adultos com diabetes tipo 2
3. Adultos saudáveis
Após cada um consumir 30 ml de vinagre de maçã com um carboidrato, como um pão branco com manteiga e um copo de suco de laranja, os pesquisadores observaram mais uma vez que o nível de açúcar diminuía muito quando o teste era feito com vinagre em vez de água.
Quem tinha pré-diabetes, por exemplo, diminuiu os níveis de glicose quase pela metade.
Enquanto os que tinham diabetes do tipo 2, reduziram em 25%.
O teste também foi feito com ratos de laboratório: e o resultado foi o mesmo para aquele que consumiram uma dieta rica em gordura juntamente com o ingrediente ativo do vinagre de maçã: ácido acético.
Foi possível perceber também que esses animais terminaram com menos de 10% do peso corporal em relação aos outros.
O vinagre de maçã é tão maravilhoso para quem quer emagrecer porque ajuda a acelerar o metabolismo do nosso corpo.
Durante 12 semanas, cientistas japoneses fizeram um teste com voluntários que se dividiram em três grupos:
1. Os que beberam 15 ml de vinagre de maçã
2. Os que tomaram 30 ml de vinagre de maçã
3. Os que beberam água sem vinagre de maçã
Ao fim do estudo, os que tomaram vinagre de maçã estavam com menos peso do que os demais.
Por fim, podemos ressaltar o benefício de desintoxicar o sistema linfático, que é excelente para melhorar a função homeostática em nosso corpo.
Isso graças às propriedades antioxidantes do vinagre de maçã, que reduzem o dano oxidativo causado pelos radicais livres.
Vários estudos mostram que esse ingrediente combate células cancerosas, tumores malignos na mama, no cólon, pulmão e próstata, além de elevar a imunidade.
Uma mistura de duas colheres (chá) de vinagre de maçã com uma colher (chá) de mel em um copo de água é ótima para problemas digestivos, como colite, úlceras e refluxo.
Há outra receita especial que merece ser compartilhada.
Ela é excelente para tratar dor na garganta:
INGREDIENTES
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
2 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de mel puro
1/4 colher (chá) de gengibre em pó
1/4 colher (chá) de pimenta caiena
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes e mexa bem.
Feito isso, consuma o medicamento em pequenos goles no intervalo de algumas horas.
Se achar muito forte o sabor, dilua em algumas colheres (chá) de água
Outra opção simples e muito mais saborosa é colocar em sua salada de brócolis, alface e outros vegetais o seguinte molho:
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 suco de limão
1/2 colher (chá) de alho picado
1 pitada de pimenta preta
Salsa ou manjericão picado a gosto
Importante!
Para ser medicinalmente efetivo, o vinagre de maçã precisa ser de boa qualidade e, se possível, orgânico.
Se quiser fazer seu próprio vinagre em casa, a receita está AQUI.
Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.
Ela é desintoxicante e depurativa, sendo indicada para prevenir e tratar arteriosclerose, artrose, cálculos biliares, celulite, cirrose, cistite, colesterol, diabetes, distúrbios menstruais, problemas no fígado, hepatite, gastrite, obesidade, prisão de ventre (laxante suave), vesícula e vitiligo.
Você pode comê-la crua em saladas (folhas e flores).
Ou fazer o chá da planta.
Até a ciência já despertou para o poder do dente-de-leão.
Pesquisa do Departamento de Química e Bioquímica da da Universidade de Windsor, no Canadá, descobriu que a raiz desta planta medicinal mata células cancerosas, sem quaisquer outros efeitos nocivos sobre as células normais do corpo.
O bioquímico Siyaram Pandey, da equipe de pesquisadores que realizaram a pesquisa, disse que resolveu fazer a investigação após uma sugestão de uma oncologista da Windsor, dra. Caroline Hamm, que havia notado que alguns pacientes com câncer que tinham bebido o chá de dente-de-leão pareciam estar ficando melhor.
Siyaram Pandey era inicialmente cético.
“A dra. Caroline disse que poderia ser coincidência, mas que deveríamos investigar para ver se havia alguma relação.”
Então Pandey mergulhou na pesquisa, trabalhando em amostras de sangue da leucemia e o extrato da raiz da planta.
Ele e a dra. Caroline foram surpreendidos ao constatar que as células de leucemia foram forçadas à apoptose, isto é, ao suicídio celular.
O mais incrível para eles foi o fato de que as células não cancerosas foram totalmente preservadas.
Em outras palavras, o extrato de raiz da raiz da planta destruía apenas as células cancerosas, preservando as saudáveis.
Como fazer o chá
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) da planta (de preferência a raiz)
1 litro de água
MODO DE PREPARO
Coloque a erva e a água para cozinhar.
Quando a água atingir o ponto de fervura, tampe a panela e abafe por cerca de 15 minutos.
Depois disso, coe e tome a primeira a xícara.
Tome mais duas xícara durante o dia, em um intervalo de seis horas entre cada uma.
Faça o tratamento por 15 dias, pare durante uma semana e tome por mais 15 dias.
Esta bebida é especialmente eficaz para tratar gordura no fígado, vitiligo, colesterol, gastrite, prisão de ventre e problemas de vesícula.
O chá de dente-de-leão, porém, é contraindicado durante a gravidez.
