Pólen apícola combate o envelhecimento....

Pólen combate o envelhecimento e ajuda a recuperar energias
O alimento das abelhas tem proteínas e vitaminas que aumentam a nossa energia. É o chamado pólen apícola.
MÔNICA TEIXEIRA
Taubaté, SP


Edésio Santos é professor de educação física. Ele corre o tempo todo e, nas horas de folga, pratica exercício. De onde vem tanta energia? “Há 15 anos, eu acordo de manhã e a primeira coisa que eu faço é comer o meu pólen”, revela.

EXTRA: confira aqui a receita de biscoito de pólen e gengibre


Ainda em jejum, Edésio come uma colher de pólen puro, um poderoso suplemento alimentar. “Antes de tomar o pólen, parecia que as coisas eram mais pesadas. Eu até desempenhava bem os meus papeis, só que fazia como se fosse um fardo. Hoje, eu faço muito mais coisas do que eu fazia e as coisas são mais leves”, afirma o professor.

Mas que alimento é esse? É comida de abelha e se chama pólen apícola. “O pólen é a principal fonte protéica da abelha. O néctar é a fonte de carboidratos, o pólen é a fonte de proteínas, minerais e lipídeos. Sem ele, o enxame não se desenvolve. Em poucos dias, três, quatro dias, ele pode definhar e morrer”, explica Lídia Barreto, do Centro de Estudos Apícolas da UNITAU.

Depois de pousar de flor em flor e retirar o pólen, as abelhas voltam para a colmeia carregadas. Cada bolota, como dizem os especialistas, ou bolinha amarela presa à pata é o mais puro pólen.

A cada voo que uma abelha faz, ela volta à colmeia com duas bolotas de pólen. E elas são incansáveis, chegam a fazer 80 voos por dia. Quer dizer que cada abelha produz 160 bolotas de pólen.

Para coletar o pólen, os apicultores usam uma espécie de tela na entrada da colmeia. Os furos são tão estreitos que, para passar, as abelhas são obrigadas a derrubar os grãozinhos do lado de fora.

Mas nem todo pólen é coletado. Como a tela também tem furos maiores, dois terços da comida extraída das flores vão para dentro da colméia e se transformam no pão das abelhas. O pólen é mais uma evidência de que o que é bom para as abelhas, é excelente para a gente também.

“O pólen no nosso meio é conhecido como bifinho verde. E ele tem uma composição físico-química básica de proteínas similar a um bife, em torno de 20%. Ele tem lipídeos. Esse lipídeo é um lipídeo muito bom com propriedades antioxidantes. É uma gordura, mas uma gordura boa”, destaca Lídia Barreto, coordenadora do Centro de Estudos Apícolas da UNITAU.

E ele desperta cada vez mais a curiosidade dos pesquisadores. Em um laboratório da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo, as pesquisas com pólen mostraram que ele pode ajudar a combater as doenças do envelhecimento.

“Comprovamos, na verdade, que ele tem as três vitaminas antioxidantes, beta caroteno como a pró-vitamina A, a vitamina C e a vitamina E, que são as três antioxidantes”, afirma a farmacêutica bioquímica Lígia Muradian, da USP.

O pólen também é rico em vitaminas do complexo B, que ajudam, por exemplo, no funcionamento do sistema nervoso central, na prevenção e tratamento de cataratas. O grãozinho surpreende.

“Para se ter ideia, as quantidades que foram encontradas de vitamina B1 podem ser associadas às quantidades que se encontra dessa vitamina nas carnes de porco, por exemplo. As quantidades de vitamina B2 que nós encontramos eram superiores às quantidades que se encontra no leite”, explica a química Vanilda Soares de Arruda.

“Acredito que ele deve ser encarado como alimento, um alimento que tem efeito preventivo contra algumas doenças”, ressalta a nutricionista Ilana Pereira de Melo.

A repórter Mônica Teixeira experimenta o pólen na cozinha do laboratório da USP e aprova. “Tem um gosto como se eu tivesse comendo um cereal matinal. É bem crocante. Não parece com mel, mas dá para comer puro sem o menor problema”, comenta.

A recomendação é ingerir 5 gramas por dia, o equivalente a uma colher de sopa, mas ele não precisa ser puro. O pólen está sendo testado como ingrediente na culinária. E já existem maneiras bem mais saborosas de garantir a dose diária desse alimento.

Na Universidade de Taubaté, a cozinha é um laboratório, onde o sabor do pólen é posto à prova: no molho da salada, na salada de fruta, no patê, bolos, biscoitos de pólen e até trufas e bombons.

A essência dos AMIGOS

Eu sempre costumo dizer que os amigos são flores.
Flores por que?
Porque as flores , além de sua graciosidade,
deixa perfume nas mãos de quem as colhem.
Assim são os amigos, cada um traz consigo
uma essência característica de sua personalidade.

Cada amigo que colhemos no jardim da vida
tem sua essência, alguns tem ela mais concentrada,
outros equilibrada, outros ainda, tão suave que só
com a alma podemos sentí-la.

As melhores essências são sempre encontradas em
pequenos frascos, assim são os amigos, às vezes
pequenos frascos, talvez até mesmo sem rótulo,
mas cuja fragrância invade até a alma.

Meu amigo, o que faço aqui não é encher sua bola,
mas dizer-lhe que você é mais que um amigo,
tantas e tantas vezes, sinto você do meu lado
através dos seus e-mails ou através dos momentos
em que nos dispomos teclar.

Quero lhe agradecer esta demonstração de amor e
amizade, amizade que não é senão a melhor forma
de vivermos o "amor" que Jesus nos propõe.

Autor: Gilberto B. de Medeiros.

20 de julho- Dia Internacional da amizade.

Do lado esquerdo do Peito"-Henrique Ernesto Febraro, argentino, acompanhou, como tantos, a extraordinária chegada do homem à lua,em 20 de julho de 1969. A partir daí, sabendo que de nada adiantaria conquistar os espaços siderais e perder o mundo interior, começou uma campanha para transformar a data em Dia do Amigo. Sabia Ernesto, como milhares de Josés e Marias, que a amizade é o bem mais precioso que pode se conquistar nesta vida. Amigo que é para sempre,"mesmo que o tempo e a distância digam não", como cantam Milton Nascimento e Fernando Brant. Celebrar o Dia do Amigo é perguntar-se como vão nossas amizades, se as temos cultivado. E se fazemos da partilha, da franqueza e da solidariedade uma atitude cotidiana em nossa existência, hoje tão cercada de apelos ao individualismo e ao consumismo.

" Os amigos não são aqueles
que enxugam nossas lágrimas e
sim aqueles que não as
deixam cair"

A amizade é uma luz que não deixa escurecer a vida!

AMIGOS DO PEITO

"São aqueles em que sentimos afinidades
Que nos despertam saudades,
Que conhecem a nossa realidade!
Amigos do peito
São aqueles que se tornam especiais
Que se fazem essenciais
Nos ouvindo quando necessitamos falar
Nos calando quando necessitamos ouvir
Nos estimulando quando pensamos em desistir
Nos amparando quando achamos que vamos cair.
Amigos verdadeiros do peito
São aqueles que se entristecem
com nossas derrotas
Que se sentem felizes com as nossas vitórias
Que caminham lado a lado na mesma direção
Sempre nos impulsionando
Quando a vida parece perder a razão.

Amigos do peito
São amigos queridos
Jamais esquecidos
E mesmo quando ausentes
Eles se tornam presentes
Porque estão bem dentro do peito
No nosso coração!

Parábola

"Certa vez, um homem caminhava pela praia, pensativo:
"se tivesse um carro novo, seria feliz; se tivesse
uma casa grande, seria feliz; se tivesse um excelente
trabalho, seria feliz; se tivesse uma parceira perfeita,
seria feliz"...Até que tropeçou em uma sacola cheia de pedras.
Ele começou a jogá-las no mar, cada vez que dizia:
"seria feliz se tivesse..." Assim o fez, até que ficou
com uma só pedrinha e decidiu guardá-la. Ao chegar em casa,
percebeu que aquela pedrinha era um diamante muito valioso.
Você imagina quantos diamantes ele jogou no mar?
Assim são as pessoas ...Jogam fora seus preciosos tesouros
por estarem esperando o que acreditam ser perfeito.
Se olhassem ao redor, perceberiam quão afortunadas são.

Fonte; Jornal Hora

A LÍNGUA PORTUGUESA

NUNCA DIGA:
_menas(sempre menos)

_iorgute(iogurte

_medingo(mendigo)

_trabisseiro(travessaeiro)- essa é de doer, hein!

-cardaço(cadarço)

_meia cansada(meio cansada)
E lembre-se:
Mal--Bem
Mau--Bom
Se você estiver com muito calor, poderá dizer
que está "suando"(com u)e não "soando", pois quem soa é sino!
_A casa é geminada(do latim geminare =duplicar)e não germinada
que vem de germinar, nascer, brotar.
_O peixe tem ESPINHA(espinha dorsal)e não ESPINHO.
Plantas têm espinhos.
_HOMENS--dizem Obrigado
e Mulher-Obrigada.

Faz dois anos que não o vejo e não FAZEM dois anos.
_Havia muitas pessoas no local e não "HAVIAM".

_PODE haver problemas" e não "podem haver..."
(os verbos fazer e haver são impessoais!!)
_Problema e não poblema ou pobrema.

_A partir e não à partir
_O certo é haja vista(que se oferece à vista)e não haja visto.
_Por isso e não porisso(muito comum nas páginas
de recado do Orkut, junto com o AGENTE pode marcar algo...
Se é um agente , ele pode ser discreto, aduaneiro, de viagens...)
_A Gente=Nós
O certo é CUSPIR e não GOSPIR.
_Hall é ról e não Rau, nem AU.
_Para EU fazer, para EU comprar, para EU comer e não
para MiM comer...(MIM não conjuga verbo, apenas
"eu, tu, ele, nós, vós, eles")
Você pode ficar com dó(ou com um dó)de alguém,
mas nunca com"uma dó")a palavra dó no feminino
é só a nota musical(do, ré, mi, etc).
_As pronúncias: CD-ROM é igual a Roma sem a.
Não é CD-RUM(nem CD pinga, CD - VodKA, etc). ROM
é abreviatura de READ ONLY MEMORY- memória apenas para leitura.
E agora, o horror divulgado pelo pessoal do TELEMARKETING:

Não é "Eu vou estar mandando"
" Vou estar passando"
" vou estar verificando"
E sim:
eu vou mandar, vou passar, vou verificar.
(muito mais simples, mais elegante e correto).
Da mesma forma é incorreto perguntar:
--Veja como é o correto e mais simples:
Com quem você quer falar?
--Ao telefone não use:
Quem gostaria? (é de matar)
--Não use : peraí, aguenta aí, só um pouquinho.
( Prefira: aguarde um momento, por favor).
--Por último e talvez a pior de todas: Por favor,
arranquem os malditos: Seje e Esteje do seu vocabulário.
Estas palavras(seje e esteje) não existem).
--Não é elegante você tratar ao telefone, pessoas
que não conhece, utilizando termos como: querido(a),
meu filho(a), meu bem, amigo(a)...
(a não ser que você esteja ironizando-a(o).
Utilize o nome da pessoa ou senhor(a).
Agora, explicações de algumas expressões que usamos
e nem sempre sabemos de onde originou-se: Nas coxas.
As primeiras telhas do Brasil eram feitas de argila
moldada nas coxas dos escravos. Como os escravos variavam
de tamanho e porte físicos, as telhas ficavam desiguais.
Daí a expressão fazendo nas coxas , ou seja de qualquer jeito.

Voto de minerva- Na mitologia grega, Orestes, filho de
Cliteninestra, foi acusado de tê-la assassinado.
No julgamento havia empate entre os jurados, cabendo
à deusa Minerva, da Sabedoria, o voto decisivo.
O réu foi absolvido,e voto de minerva
é portanto, o voto decisivo.

CASA DA MÃe JOANA- Na época do Brasil Império,
mais especificamente durante a minoridade do
Dom Pedro II, os homens que mandavam no país
costumavam se encontrar num prostíbulo do Rio de janeiro,
cuja proprietária se chamava Joana. Como fora dali,
esses homens mandavam e desmandavam , a casa da mãe Joana
ficou conhecida como sinônimo de lugar em que ninguém manda.

CONTO DO VIGÁRIO
Duas igrejas de Ouro Preto receberam , como presente,
uma única imagem de determinda santa, e, para decidir
qual das duas ficaria com a escultura, os vigários apelaram
à decisão de um burrico. Colocaram-no entre as duas paróquias
e esperaram o animalzinho caminhar até uma delas. A escolhida
pelo quadrúpede ficaria com a santa. E o burrico caminhou
direto para uma delas... Só que, mais tarde,descobriram que
um dos vigários havia treinado o burrico, e conto do vigário
passou a ser sinônimo de falcatrua e malandragem.

VER NAVIOS
Dom Sebastião, jovem e querido rei de Portugal(séc.XVI),
desapareceu na batalha de Alcácer-Quibir, no Marrocos.
Provavelmente morreu, mas seu corpo nunca foi encontrado.
Por isso o povo português se recusava a acreditar na morte
do monarca , e era comum que pessoas subirem ao Alto
de Santa Catarina, em Lisboa, na esperança de ver o rei
regressando à Pátria. Como ele não regressou, o povo ficava
a ver navios.

NÃO Entendo Patavinas
Os portugueses tinham enorme dificuldade em entender o que
falavam os frades italianos patavinos, originários de Pádua,
ou Padova. Daí que não entender patavina significa
não entender nada.

DOURAR A PÍLULA
Antigamente as farmácias embrulhavam as pílulas em papel
dourado para melhorar o aspecto do remedinho.
A espressão dourar a pílula significa melhorar
a aparência de algo ruím.

SEM EIRA NEM BEIRA
Os telhados de antigamente possuíam eira e beira,
detalhes que conferiam status ao dono do imóvel.
Possuir eira e beira era sinal de riqueza e de
cultura. Estar sem eira nem beira significa
que a pessoa é pobre e não tem sustentáculo no raciocínio.

HOJE É DIA DE SÃO JOÃO-24/06- O Precursor

João Batista, foi quem iniciou pregações antes do Messias Prometido para preparar-lhe o caminho, de acordo com as profecias antigas, e conforme o próprio Jesus.
Primo de Jesus, nascendo seis meses antes, filho na velhice de Zacarias e Isabel. Tornou-se profeta na Judéia, alimentando-se de gafanhotos e mel silvestres e vestindo-se de peles.
Pregava no deserto a eminente vinda do Messias prometido e incitava o povo ao arrependimento dos erros e à conversão para uma nova vida, que era iniciada por um ritual de mergulho nas águas do rio Jordão, que ficou conhecido como batismo pelas águas.
Foi com o batismo de João, e com o reconhecimento deste de que Jesus era o Messias Prometido, que o Mestre começou a sua vida pública de 3 anos até a sua crucificação.
João foi preso por Herodes Antipas, rei da Galiléia, a quem havia criticado por se casar de forma ilícita com a própria cunhada, Herodíades. O rei mandou decapitá-lo para agradar a enteada, filha de Herodíades, chamada Salomé.
Jesus, após a transfiguração, descendo do monte Tabor, fala sobre João Batista em Mateus, Cap. 17, versículos 10 a 13: "Os discípulos de Jesus lhe perguntaram: O que querem dizer os doutores da Lei, quando falam que Elias deve vir antes do Messias?". Jesus respondeu: "Elias vem para colocar tudo em ordem. Mas eu vos digo: Elias já veio, e eles não o reconheceram. Fizeram com ele tudo o que quiseram. E o Filho do Homem será maltratado por eles do mesmo modo. Então os discípulos compreenderam que Jesus falava de João Batista".
Esta passagem, transcrita literalmente das escrituras sagradas, prova de um modo incontestável que João Batista era a reencarnação do profeta Elias, que tinha vivido 900 anos antes.