quarta-feira, 24 de maio de 2017

PÉ DE MOLEQUE COM LEITE CONDENSADO


Modo de Preparo:


  • Coloque o amendoim junto com o açúcar em uma panela grande, leve ao fogo e mexa sem parar até que forme um caramelo e comece a ficar escuro.

  • Aos poucos, vá adicionando o leite condensado e mexendo rapidamente.

  • Mexa e mantenha no fogo até se soltar do fundo da panela.

  • Coloque sobre pedra untada com margarina, alise e espalhe de maneira uniforme, deixando na espessura que desejar.

  • Deixe esfriar um pouco.

  • Quando estiver quase frio, corte em pedaços e espere esfriar completamente.

  • Guarde em potes bem tampados

Ingredientes:


  • 500 g de amendoim sem pele torrado

  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado

  • 1 lata de leite condensado

SUSPIROS DE PADARIA

Suspiro de Padaria
 

Modo de Preparo:

Bata as claras com a pitada de sal até ficarem em neve, bem duras, formando picos.
Acrescente o açúcar pouco a pouco sem parar de bater.
Forre uma assadeira untada com papel manteiga.
Pingue o suspiro com a ajuda de duas colheres ou com bisnaga de confeiteiro.
Asse em forno muito brando até ficarem secos.
Deixe esfriar no forno. Rende 35 unidades.

Ingredientes:

5 claras
15 colheres de açúcar
1 pitada de sal
Obs: Se quiser aumentar a quantidade, use sempre 3 colheres de açúcar para cada clara.



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CHÁS PARA EMAGRECER

Chás para Emagrecer

Na hora de perder os quilinhos indesejados, os chás parecem ser uma opção milagrosa. Muito se fala sobre vários tipos de ervas, que ajudariam no emagrecimento e queima de gorduras. Mas será que os chás auxiliam realmente na perda de peso? É o que vamos saber!
Seria ótimo se pudéssemos comer à vontade e depois simplesmente tomar um chá para queimar as gorduras, não é mesmo? Mas não é bem assim que funciona. Especialistas confirmam que algumas ervas em infusão podem sim contribuir para o emagrecimento, mas não adianta tomar litros de chá ao longo do dia e não seguir uma dieta equilibrada. Os chás ajudam no emagrecimento, mas não fazem milagres.
Na verdade, algumas ervas dão uma mãozinha na perda de peso. Na maior parte das vezes, os chás podem trazer sensação de saciedade, fazendo com que a pessoa sinta menos fome durante o dia. Além disso, algumas ervas melhoram o funcionamento do intestino, facilitando a digestão dos alimentos. Há também aqueles chás que ajudam na queima das gorduras ingeridas ou têm efeito diurético. Outros, aceleram o metabolismo.
Especialistas afirmam que os chás de gosto amargo são os melhores amigos do emagrecimento. Entre eles estão os chás de alcachofra, cipó-cabeludo, losma, cáscara sagrada e porangaba. No entanto, essas substâncias devem ser consumidas com moderação. Muitos litros de chá durante o dia podem causar diarreia, desidratação e irritação nas paredes do intestino.
Outra dica é fazer uma semana de desintoxicação, antes de iniciar um tratamento com chás emagrecedores. Conheça algumas ervas com ação desintoxicante e outras, que auxiliam na perda de peso (clique nos links abaixo para aprender como se fazer os chás).

Chás desintoxicantes

Chás que emagrecem
Chá emagrecedor
  • Dente-de-leãotambém tem ação diurética e melhora o funcionamento do intestino;
  • Capim-limãoreduz a retenção de líquidos e auxilia na digestão;
  • Alecrimtem ação antioxidante, combatendo os radicais livres.

Chás emagrecedores

  • Carquejao chá de carqueja reduz os níveis de açúcar no sangue, além de funcionar como diurético;
  • Gengibreacelera o metabolismo e aumenta a sensação de saciedade. Pode ser associado com canela, limão ou maçã;
  • Guaçatongaalém de ter ação diurética, auxilia na queima de gorduras;
  • Sete-sangriastambém tem ação diurética e levemente laxativa.

Como tomar

  • São recomendados de 3 a 4 copos de chá desintoxicante ao longo do dia. Esse chá deve combinar no máximo 3 ervas diferentes;
  • Os chás emagrecedores podem combinar até 3 ervas e recomenda-se o consumo de 1 a 2 xícaras por dia, de preferência que a primeira xícara seja em jejum, logo depois de acordar;
  • É preciso tomar cuidado com a procedência das ervas utilizadas nos chás. As vendidas em feiras e mercados podem não ser puras. Procure locais de confiança e que seja indicação de parentes ou amigos;
  • Antes de iniciar o tratamento com chás emagrecedores, é aconselhável que se procure um nutricionista ou fitoterapeuta.
Lembre-se: nenhum chá substitui uma vida saudável, com alimentação equilibrada e atividades físicas regulares! Evite os alimentos industrializados e ricos em açúcares e gorduras, como os refrigerantes, sucos de caixinha, biscoitos recheados, etc.