Ingredientes

  • 200 g r de chocolate meio amargo
  • 200 g r de manteiga
  • 4 unidade(s) de gema de ovo
  • 200 g r de açúcar
  • 4 unidade(s) de clara de ovo em neve
   

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho-maria
  2. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Quando a mistura de chocolate e manteiga estiver fria, adicionar à mistura das gemas.
  3. Por último,adicionar as claras misturando delicadamente.
  4. Assar em forno quente por 45 minutos ou enfiar um palito, saindo limpo estará pronto.